Passa al contenuto
Merck
Tutte le immagini(1)

Documenti fondamentali

Visualizza tutta la documentazione

W310700

Sigma-Aldrich

Vanillina

≥97%, FCC, FG

Sinonimo/i:

4-idrossi-3-metossibenzaldeide, Aldeide vanillica

Autenticatiper visualizzare i prezzi riservati alla tua organizzazione & contrattuali
Tutte le immagini(1)

About This Item

Formula condensata:
4-(HO)C6H3-3-(OCH3)CHO
Numero CAS:
121-33-5
Peso molecolare:
152.15
Numero FEMA:
3107
Beilstein:
472792
Numero CE:
204-465-2
N° CoE:
107
Numero MDL:
MFCD00006942
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24901469
Numero Flavis:
5.018
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

400

Grado

FG
Halal
Kosher

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 182.60
FDA 21 CFR 182.90

Densità del vapore

5.3 (vs air)

Tensione di vapore

>0.01 mmHg ( 25 °C)

Descrizione

Agency/Method; meets purity specifications of JECFA

Saggio

≥97%

Stato

powder or crystals

P. ebollizione

170 °C/15 mmHg (lit.)

Punto di fusione

81-83 °C (lit.)

Solubilità

DMSO: soluble(lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

creamy; sweet; vanilla

Stringa SMILE

COc1cc(C=O)ccc1O

InChI

1S/C8H8O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-5,10H,1H3
MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N

Cerchi prodotti simili? Visita Guida al confronto tra prodotti

Categorie correlate

Descrizione generale

La vanillina è il composto aromatico e la fragranza più popolare al mondo′. La vanillina, un composto aromatico polare, è presente negli estratti naturali e negli aromi artificiali di vaniglia.

Applicazioni


  • La vanillina e l'alcol 4-idrossibenzilico promuovono la proliferazione cellulare e la differenziazione dei neuroblasti nel giro dentato dei topi attraverso l'aumento del fattore neurotrofico di derivazione cerebrale e della chinasi B legata alla tropomiosina. Lo studio ha esplorato il modo in cui la vanillina e l'alcol 4-idrossibenzilico promuovono la proliferazione cellulare e la differenziazione dei neuroblasti nei topi, evidenziando i loro potenziali effetti neurogenici (Cho et al., 2016).

Prodotti correlati

N° Catalogo
Descrizione
Determinazione del prezzo

07475

Timestrip® Food

Pittogrammi

Exclamation mark
GHS07

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

H319

Classi di pericolo

Eye Irrit. 2

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

319.6 - 321.4 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

159.8 - 160.8 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

Scegli una delle versioni più recenti:

Certificati d'analisi (COA)

Lot/Batch Number
SHBP0989
SHBN6917
WXBD5666V
SHBN2832
SHBN1933

Non trovi la versione di tuo interesse?

Se hai bisogno di una versione specifica, puoi cercare il certificato tramite il numero di lotto.

Cerca un COA

Possiedi già questo prodotto?

I documenti relativi ai prodotti acquistati recentemente sono disponibili nell’Archivio dei documenti.

Visita l’Archivio dei documenti

I clienti hanno visto anche

Slide 1 of 5

1 of 5

Vanillina United States Pharmacopeia (USP) Reference Standard

USP

1710006

Vanillina

Vanillyl alcohol ≥98%, FG

Sigma-Aldrich

W373702

Vanillyl alcohol

Ethyl maltol ≥99%, FCC, FG

Sigma-Aldrich

W348708

Ethyl maltol

Ethyl vanillin analytical standard

Supelco

75042

Ethyl vanillin

Vanillic acid ≥97%, FG

Sigma-Aldrich

W398802

Vanillic acid

Kriengsak Lirdprapamongkol et al.
In vivo (Athens, Greece), 24(4), 501-506 (2010-07-30)
Tumor necrosis factor-related apoptosis-inducing ligand (TRAIL) is a promising anticancer agent which selectively kills cancer cells with little effect on normal cells. However, TRAIL resistance is widely found in cancer cells. We have previously reported antimetatstatic and antiangiogenic effects of
Subhashini Selvaraju et al.
Chemical communications (Cambridge, England), 51(14), 2957-2959 (2015-01-17)
An eumelanin-inspired core derived from the natural product, vanillin (vanilla bean extract) was utilized for the synthesis of eumelanin-inspired small molecules and polymer via Sonogashira cross coupling. The materials demonstrate that the methyl 4,7-dibromo-5,6-dimethoxy-N-methyl-1H-indole-2-carboxylate core can serve as a new
Nethaji J Gallage et al.
Molecular plant, 8(1), 40-57 (2015-01-13)
In recent years, biotechnology-derived production of flavors and fragrances has expanded rapidly. The world's most popular flavor, vanillin, is no exception. This review outlines the current state of biotechnology-based vanillin synthesis with the use of ferulic acid, eugenol, and glucose
Determination of vanillin and related flavor compounds in natural vanilla extracts and vanilla-flavored foods by thin layer chromatography and automated multiple development.
Belay MT and Poole CF.
Chromatographia, 37(7-8), 365-373 (1993)
Chia-Lin Lee et al.
Journal of natural products, 72(9), 1568-1572 (2009-08-21)
Two new sesquiterpene coumarins, designated 5'-acetoxy-8'-hydroxyumbelliprenin (1) and 10'R-acetoxy-11'-hydroxyumbelliprenin (2), and a new diterpene, 15-hydroxy-6-en-dehydroabietic acid (3), along with 27 known compounds, were isolated from a CHCl(3)-soluble extract of Ferula assa-foetida through bioassay-guided fractionation. The structures of the new metabolites
Visualizza tutti i documenti correlati

Global Trade Item Number

SKUGTIN
W310700-10KG
W310700-1DRUM-K
W310700-SAMPLE
W310700-SAMPLE-K4061835566495
W310700-10KG-K4061834405337
W310700-1KG
W310700-1KG-K4061835566471
W310700-25KG
W310700-25KG-K4061835566488
W310700-4X25KG-K4061834405344

Il team dei nostri ricercatori vanta grande esperienza in tutte le aree della ricerca quali Life Science, scienza dei materiali, sintesi chimica, cromatografia, discipline analitiche, ecc..

Contatta l'Assistenza Tecnica.