W218707

Isobutyl butyrate

≥98%, FCC, FG

• Sinonimo/i: 2-Methylpropyl butanoate, 2-Methylpropyl butyrate, Isobutyl butanoate, NSC 406938
• Formula condensata: CH₃CH₂CH₂CO₂CH₂CH(CH₃)₂
• Numero CAS: 539-90-2
• Peso molecolare: 144.21
• Numero FEMA: 2187
• Numero CE: 208-729-8
• N° CoE: 269
• Numero MDL: MFCD00027134
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24900900
• Numero Flavis: 9.043
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 400
• Grado: FG; Halal; Kosher
• agenzia: meets purity specifications of JECFA
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Densità del vapore: 5 (vs air)
• Saggio: ≥98%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.403 (lit.)
• P. ebollizione: 157-158 °C (lit.)
• Densità: 0.861 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: berry; fruity; sweet
• Stringa SMILE: CCCC(=O)OCC(C)C
• InChI: 1S/C8H16O2/c1-4-5-8(9)10-6-7(2)3/h7H,4-6H2,1-3H3; RGFNRWTWDWVHDD-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Isobutyl butyrate is an aliphatic ester that can be used as a food flavoring agent. It is one of the volatile compounds produced in ripening bananas.

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS02,GHS09
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H226,H411
• Consigli di prudenza: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P273
• Classi di pericolo: Aquatic Chronic 2 - Flam. Liq. 3
• Codice della classe di stoccaggio: 3 - Flammable liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2
• Punto d’infiammabilità (°F): 114.8 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 46 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter