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Merck
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W286605

Sigma-Aldrich

Phenethyl phenylacetate

≥98%, FCC, FG

Sinonimo/i:

Benzyl carbinyl phenylacetate

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About This Item

Formula condensata:
C6H5CH2CO2CH2CH2C6H5
Numero CAS:
Peso molecolare:
240.30
Numero FEMA:
2866
Numero CE:
N° CoE:
234
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
9.707
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

Grado

FG
Halal
Kosher

agenzia

meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515

Saggio

≥98%

Indice di rifrazione

n20/D 1.55 (lit.)

P. eboll.

325 °C (lit.)

Punto di fusione

28 °C (lit.)

Densità

1.082 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

honey; floral; rose; sweet

Stringa SMILE

O=C(CC1=CC=CC=C1)OCCC2=CC=CC=C2

InChI

1S/C16H16O2/c17-16(13-15-9-5-2-6-10-15)18-12-11-14-7-3-1-4-8-14/h1-10H,11-13H2
ZOZIRNMDEZKZHM-UHFFFAOYSA-N

Categorie correlate

Descrizione generale

Phenethyl phenylacetate is a fragrance ingredient belonging to the family of esters. Due to its pleasant and fruity aroma, it is commonly used as a flavoring and fragrance agent. Esters are mainly used in flower fragrance compositions and as fixatives.

Applicazioni

Phenethyl phenylacetate is a chemical compound with rose, honey, and other fruity aromas used in flavorings and fragrances.

Pittogrammi

Environment

Indicazioni di pericolo

Consigli di prudenza

Classi di pericolo

Aquatic Chronic 2

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

235.4 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

113 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


Certificati d'analisi (COA)

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Common Fragrance and Flavor Materials
Horst S, et al.
Common Fragrance and Flavor Materials null

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