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W278009

Sigma-Aldrich

trans-2,cis-6-Nonadien-1-ol

≥95%, stabilized, FCC, FG

Sinonimo/i:

(E,Z)-2,6-nonadien-1-ol, (E,Z)-cucumber alcohol, (E,Z)-violet leaf alcohol

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About This Item

Formula condensata:
CH3CH2CH=CHCH2CH2CH=CHCH2OH
Numero CAS:
Peso molecolare:
140.22
Numero FEMA:
2780
Numero CE:
N° CoE:
589
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
2.231
NACRES:
NA.21
Organolettico:
cucumber; green; leafy; violet
Grado:
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
Origine biologica:
synthetic
agenzia:
follows IFRA guidelines
Allergene alimentare:
no known allergens

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

Grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

agenzia

follows IFRA guidelines

Conformità normativa

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC

Saggio

≥95%

può contenere

~0.10% alpha-tocopherol, synthetic as stabilizer

Composizione

contains IFRA and EU1223/2009 restricted Benzyl Alcohol

Indice di rifrazione

n20/D 1.468 (lit.)

P. ebollizione

96-100 °C (lit.)

Densità

0.873 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Allergene in fragranze

benzyl alcohol

Organolettico

cucumber; green; leafy; violet

Stringa SMILE

[H]\C(CC)=C(/[H])CC\C([H])=C(/[H])CO

InChI

1S/C9H16O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h3-4,7-8,10H,2,5-6,9H2,1H3/b4-3-,8-7+
AMXYRHBJZOVHOL-ODYTWBPASA-N

Categorie correlate

Descrizione generale

trans-2,cis-6-nonadien-1-ol has been identified in the volatile fractions of fresh-cut honeydews and melons.

Pittogrammi

Exclamation mark

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

Classi di pericolo

Skin Irrit. 2

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

203.0 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

95 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Metabolomics in melon: a new opportunity for aroma analysis.
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Postharvest biology and technology, 28(3), 349-359 (2003)
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