M5375

D-(+)-mélézitose hydrate

≥97% (HPLC)

• Synonyme(s) : α-D-Glc-[1→3]-β-D-Fru-[2→1]-α-D-Glc
• Formule empirique (notation de Hill): C₁₈H₃₂O₁₆ · xH₂O
• Numéro CAS: 207511-10-2
• Poids moléculaire : 504.44 (anhydrous basis)
• Numéro CE : 209-894-9
• Numéro MDL: MFCD00149448
• Code UNSPSC : 12352201
• ID de substance PubChem : 24896820
• Nomenclature NACRES : NA.25

Propriétés

• Source biologique: honey bee (honey)
• Niveau de qualité: 200
• Pureté: ≥97% (HPLC)
• Forme: powder
• Activité optique: [α]/D 86.8 to 89.2 °, c = 4% (w/v) in water
• Couleur: white
• Pf: 160 °C (dec.) (lit.)
• Solubilité: water: 50 mg/mL, clear, colorless
• Température de stockage: room temp
• Chaîne SMILES: [H]O[H].OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]2(CO)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]3O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
• InChI: 1S/C18H32O16.H2O/c19-1-5-8(23)11(26)13(28)16(30-5)32-15-10(25)7(3-21)33-18(15,4-22)34-17-14(29)12(27)9(24)6(2-20)31-17;/h5-17,19-29H,1-4H2;1H2/t5-,6-,7-,8-,9-,10-,11+,12+,13-,14-,15+,16-,17-,18+;/m1./s1
• Clé InChI: CFXAVQUXSYFPDE-ZDVKUAOASA-N

Description

Description générale

Le D-mélézitose est un substrat carboné.

Application

Le D-mélézitose a été utilisé dans une étude visant à évaluer l'identification d'isolats cliniques de Klebsiella spp. indole-positifs et indole-négatifs Il a également été utilisé dans une étude visant à rechercher de nouveaux marqueurs épidémiologiques des souches de Klebsiella oxytoca.

Autres remarques

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Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)