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Merck

81910

Sigma-Aldrich

Propionic acid

puriss. p.a., ≥99.5% (GC)

Sinónimos:

Acid C3, Propanoic acid, Propanyl acid

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3CH2COOH
Número de CAS:
Peso molecular:
74.08
Beilstein:
506071
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352100
eCl@ss:
39021305
ID de la sustancia en PubChem:
NACRES:
NA.21

densidad de vapor

2.55 (vs air)

Nivel de calidad

presión de vapor

2.4 mmHg ( 20 °C)

grado

puriss. p.a.

Análisis

≥99.5% (GC)

formulario

liquid

temp. de autoignición

955 °F

lim. expl.

12.1 %

índice de refracción

n20/D 1.386 (lit.)
n20/D 1.386

bp

141 °C (lit.)

mp

−24-−23 °C (lit.)

solubilidad

organic solvents: soluble(lit.)
water: soluble(lit.)

densidad

0.993 g/mL at 25 °C (lit.)

trazas de catión

Al: ≤0.5 mg/kg
Ba: ≤0.1 mg/kg
Bi: ≤0.1 mg/kg
Ca: ≤0.5 mg/kg
Cd: ≤0.05 mg/kg
Co: ≤0.02 mg/kg
Cr: ≤0.1 mg/kg
Cu: ≤0.02 mg/kg
Fe: ≤0.5 mg/kg
K: ≤0.5 mg/kg
Li: ≤0.1 mg/kg
Mg: ≤0.1 mg/kg
Mn: ≤0.02 mg/kg
Mo: ≤0.1 mg/kg
Na: ≤1 mg/kg
Ni: ≤0.1 mg/kg
Pb: ≤0.1 mg/kg
Sr: ≤0.1 mg/kg
Zn: ≤0.1 mg/kg

cadena SMILES

CCC(O)=O

InChI

1S/C3H6O2/c1-2-3(4)5/h2H2,1H3,(H,4,5)

Clave InChI

XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N

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Descripción general

Propionic acid is a linear monocarboxylic acid. It affords esters on reaction with alcohols or alkenes. It can be synthesized by reacting ethane, carbon monoxide and water. It participates as a precursor in the preparation of smallest azolium homoenolate intermediate.

Aplicación

Propionic acid may be used in the synthesis of cellulose propionate (cellulose ester).

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Corr. 1B - STOT SE 3

Órganos de actuación

Respiratory system

Código de clase de almacenamiento

3 - Flammable liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

129.2 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

54 °C - closed cup

Equipo de protección personal

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Eagleson M.
Concise Encyclopedia Chemistry, 194-194 (1994)
Zhichao Jin et al.
Chemistry (Weinheim an der Bergstrasse, Germany), 21(26), 9360-9363 (2015-05-28)
Direct β-carbon activation of propionic acid (C2H5CO2H) by carbene organocatalysis has been developed. This activation affords the smallest azolium homoenolate intermediate (without any substituent) as a 3-carbon nucleophile for enantioselective reactions. Propionic acid is an excellent raw material because it
Eagleson M.
Concise Encyclopedia Chemistry, 898-898 (1994)
Sa'ad H Al-Lahham et al.
Biochimica et biophysica acta, 1801(11), 1175-1183 (2010-08-10)
Undigested food is fermented in the colon by the microbiota and gives rise to various microbial metabolites. Short-chain fatty acids (SCFA), including acetic, propionic and butyric acid, are the principal metabolites produced. However, most of the literature focuses on butyrate
Eddy J Smid et al.
Current opinion in biotechnology, 24(2), 148-154 (2012-12-12)
Most known natural and industrial food fermentation processes are driven by either simple or complex communities of microorganisms. Obviously, these fermenting microbes will not only interact with the fermentable substrate but also with each other. These microbe-microbe interactions are complex

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