Saltar al contenido
Merck

49659

Supelco

2-Methylbutyric acid

analytical standard

Sinónimos:

NSC 7304

Iniciar sesiónpara Ver la Fijación de precios por contrato y de la organización


About This Item

Fórmula lineal:
C2H5CH(CH3)CO2H
Número de CAS:
Peso molecular:
102.13
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
85151701
ID de la sustancia en PubChem:
NACRES:
NA.24

grado

analytical standard

Nivel de calidad

presión de vapor

0.5 mmHg ( 20 °C)

Análisis

≥97.0% (GC)

caducidad

limited shelf life, expiry date on the label

índice de refracción

n20/D 1.405 (lit.)

bp

176-177 °C (lit.)

densidad

0.936 g/mL at 25 °C (lit.)

formato

neat

cadena SMILES

CCC(C)C(O)=O

InChI

1S/C5H10O2/c1-3-4(2)5(6)7/h4H,3H2,1-2H3,(H,6,7)

Clave InChI

WLAMNBDJUVNPJU-UHFFFAOYSA-N

¿Está buscando productos similares? Visita Guía de comparación de productos

Descripción general

2-Methylbutyric acid belongs to the class of compounds known as organic acids, which are the key components responsible for the quality as well as the nutritional value of food products. It is abundantly found in various fruit-based beverages.

Aplicación

2-Methylbutyric acid may be used as an analytical standard for the determination of the analyte in foodstuffs, wine, and fruit-based beverages by various chromatography techniques.

Pictogramas

CorrosionExclamation mark

Palabra de señalización

Danger

Frases de peligro

Clasificaciones de peligro

Acute Tox. 4 Dermal - Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Met. Corr. 1 - Skin Corr. 1B

Código de clase de almacenamiento

8A - Combustible corrosive hazardous materials

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

170.6 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

77 °C - closed cup


Elija entre una de las versiones más recientes:

Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number

¿No ve la versión correcta?

Si necesita una versión concreta, puede buscar un certificado específico por el número de lote.

¿Ya tiene este producto?

Encuentre la documentación para los productos que ha comprado recientemente en la Biblioteca de documentos.

Visite la Librería de documentos

Prevalence, concentration, spoilage, and mitigation of Alicyclobacillus spp. in tropical and subtropical fruit juice concentrates
Danyluk MD, et al.
Food Microbiology, 28(3), 472-477 (2011)
Gas chromatographic- Olfactometric characterization of aroma compounds in two types of cashew apple nectar
Valim MF, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51(4), 1010-1015 (2003)
Fast headspace-enantioselective GC-mass spectrometric-multivariate statistical method for routine authentication of flavoured fruit foods
Cagliero C, et al.
Food Chemistry, 132(2), 1071-1079 (2012)
A new method for the determination of short-chain fatty acids from the aliphatic series in wines by headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-ion trap mass spectrometry
Olivero SJP and Trujillo JPP
Analytica Chimica Acta, 696(1-2), 59-66 (2011)

Nuestro equipo de científicos tiene experiencia en todas las áreas de investigación: Ciencias de la vida, Ciencia de los materiales, Síntesis química, Cromatografía, Analítica y muchas otras.

Póngase en contacto con el Servicio técnico