07436

Vegetable Hydrolysate No. 2

suitable for microbiology

• Sinónimos: Peptone from vegetable, Liver Hydrolysate Replacement, Liver Powder Replacement
• Número de CAS: 100209-45-8
• Número CE: 309-353-8
• Código UNSPSC: 41106212
• NACRES: NA.85

Propiedades

• origen biológico: plant
• Nivel de calidad: 200
• formulario: powder
• caducidad: limited shelf life, expiry date on the label
• composición: amino-nitrogen, ≥3% ; total nitrogen (N), ≥11%
• impurezas: ≤12% ash
• pérdida: ≤6% loss on drying
• pH: 6.6±0.5 (25 °C, 2% in H₂O)
• solubilidad: H₂O: 2%, clear, light yellow
• aplicaciones: food and beverages; vitamins, nutraceuticals, and natural products; microbiology
• idoneidad: Brucella spp.; Clostridium spp.

Descripción

Aplicación

Vegetable Hydrolysate No. 2 is a meat-free alternative to traditional peptones. With a wide distribution of peptides it meets the requirements for replacing Liver Powder, Dehydrated (Cat. No. 70165) to yield good growth of fastidious anaerobic bacteria such as Clostridia, Bacteroides and Brucella.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)