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Millipore

Peptone from vegetable

suitable for microbiology

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About This Item

Número de CAS:
100209-45-8
Número MDL:
MFCD00152835
Código UNSPSC:
41106212
NACRES:
NA.85

origen biológico

plant

Nivel de calidad

200

Formulario

powder

caducidad

limited shelf life, expiry date on the label

composición

amino-nitrogen, ≥3%
total nitrogen (N), ≥11%

impurezas

≤15% ash

pérdida

≤6% loss on drying

pH

6.6±0.5 (25 °C, 2% in H2O)

solubilidad

H2O: 2%, clear, yellow

aplicaciones

food and beverages
vitamins, nutraceuticals, and natural products
microbiology

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Descripción general

Peptone (vegetable) is a meat-free alternative to peptones from meat (Cat. No. 70164). It supports good growth of a wide variety of microorganisms in culture media in routine diagnostic and research bacteriology.

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
BCCG7244
BCCH0607
BCCF6098
BCCD6185
BCCC9730

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Debra Rossouw et al.
Applied and environmental microbiology, 75(20), 6600-6612 (2009-08-25)
Commercial wine yeast strains of the species Saccharomyces cerevisiae have been selected to satisfy many different, and sometimes highly specific, oenological requirements. As a consequence, more than 200 different strains with significantly diverging phenotypic traits are produced globally. This genetic

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