83059
Peptone from potatoes
suitable for microbiology
Sinónimos:
Peptone from vegetable
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About This Item
Productos recomendados
origen biológico
potato
Nivel de calidad
formulario
powder
composición
amino-nitrogen, ≥4.5%
total nitrogen (N), ≥9.5%
residuo de ign.
≤22%
pérdida
≤6.0% loss on drying
pH
6.5-7.5 (25 °C)
solubilidad
H2O: 2%, slightly turbid to turbid, yellow to brownish-yellow
aplicaciones
food and beverages
microbiology
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Categorías relacionadas
Aplicación
Manufactured by a controlled enzymatic hydrolysis of potato proteins. Source of organic nitrogen and growth factors recommended in media for industrial fermentation.
Código de clase de almacenamiento
11 - Combustible Solids
Clase de riesgo para el agua (WGK)
WGK 3
Punto de inflamabilidad (°F)
Not applicable
Punto de inflamabilidad (°C)
Not applicable
Equipo de protección personal
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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