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W259525

Sigma-Aldrich

β-Ionone

natural, ≥95%, FG

Sinónimos:

4-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-3-buten-2-one

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C13H20O
Número de CAS:
14901-07-6
Peso molecular:
192.30
Número de FEMA:
2595
Beilstein:
1909544
Número CE:
238-969-9
Número MDL:
MFCD00001549
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
329830506
Número Flavis:
7.008
NACRES:
NA.21

grado

FG
Halal
Kosher
natural

cumplimiento norm.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Ensayo

≥95%

índice de refracción

n20/D 1.52 (lit.)

bp

126-128 °C/12 mmHg (lit.)

densidad

0.945 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

Organoléptico

berry; floral; woody; sweet

cadena SMILES

CC(=O)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C

InChI

1S/C13H20O/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14/h7-8H,5-6,9H2,1-4H3/b8-7+

Clave InChI

PSQYTAPXSHCGMF-BQYQJAHWSA-N

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Descripción general

β-Ionone is one of the main volatile compounds identified in green tea and tomatoes.

Otras notas

Natural occurrence: Tobacco, grape, grape brandy, orange juice, papaya, peach, raspberry, roasted almond, tea and spearmint.

Pictogramas

Exclamation markEnvironment
GHS07,GHS09

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

H315,H411

Clasificaciones de peligro

Aquatic Chronic 2 - Skin Irrit. 2

Código de clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
SHBL2750
MKCH0054
MKCC8450
MKBK7193V
MKBJ3285V

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