W259403

α-Ionone

≥90%, stabilized

• Sinónimos: 4-(2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexenyl)-3-buten-2-one
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₁₃H₂₀O
• Número de CAS: 127-41-3
• Peso molecular: 192.30
• Número de FEMA: 2594
• Beilstein: 3197885
• Número CE: 204-841-6
• nº del Consejo Europeo: 141
• Número MDL: MFCD00001565
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901174
• Número Flavis: 7.007
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: berry; cherry; woody; raspberry; violet
• grado: Fragrance grade; Halal; Kosher
• origen biológico: synthetic
• Agency: follows IFRA guidelines
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: Fragrance grade; Halal; Kosher
• Agency: follows IFRA guidelines
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1223/2009; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Ensayo: ≥90%
• contiene: synthetic α-tocopherol as stabilizer
• índice de refracción: n20/D 1.498 (lit.)
• bp: 259-263 °C (lit.)
• densidad: 0.93 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• alérgeno de la fragancia: no known allergens
• Organoléptico: berry; cherry; woody; raspberry; violet
• cadena SMILES: CC(=O)\C=C\C1C(C)=CCCC1(C)C
• InChI: 1S/C13H20O/c1-10-6-5-9-13(3,4)12(10)8-7-11(2)14/h6-8,12H,5,9H2,1-4H3/b8-7+
• Clave InChI: UZFLPKAIBPNNCA-BQYQJAHWSA-N

Descripción

Descripción general

α-Ionone is one of the key volatile constituents of the oil from whitefly (Syngonium podophyllum Schott).

Aplicación

• Dietary supplementation with α-ionone alleviates chronic UVB exposure-induced skin photoaging in mice.: This research demonstrates that α-ionone can mitigate the effects of chronic UVB exposure, reducing skin photoaging in mice. The findings suggest potential applications for α-ionone in skincare and dermatological products (Geng et al., 2024).


• Re-Rolling Treatment in the Fermentation Process Improves the Aroma Quality of Black Tea.: This research shows that re-rolling treatment during fermentation enhances the aroma quality of black tea by increasing the concentration of volatile compounds, including α-ionone, which contribute to the tea′s overall flavor profile (Chen et al., 2023).

Cláusula de descargo de responsabilidad

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS08
• Palabra de señalización: Danger
• Frases de peligro: H334
• Consejos de prudencia: P261 - P284 - P501
• Clasificaciones de peligro: Resp. Sens. 1
• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): 244.4 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 118 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter