W247618

Methyl isoeugenol

≥98%, FG

• Sinónimos: 1,2-Dimethoxy-4-propenylbenzene, Isoeugenyl methyl ether
• Fórmula lineal: CH₃CH=CHC₆H₃(OCH₃)₂
• Número de CAS: 93-16-3
• Peso molecular: 178.23
• Número de FEMA: 2476
• Número CE: 202-224-6
• nº del Consejo Europeo: 186
• Número MDL: MFCD00009282
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901120
• Número Flavis: 4.013
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Halal; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Análisis: ≥98%
• índice de refracción: n20/D 1.568 (lit.)
• bp: 262-264 °C (lit.)
• mp: 98-100 °C (lit.)
• densidad: 1.05 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: spicy
• cadena SMILES: COc1ccc(\C=C\C)cc1OC
• InChI: 1S/C11H14O2/c1-4-5-9-6-7-10(12-2)11(8-9)13-3/h4-8H,1-3H3/b5-4+
• Clave InChI: NNWHUJCUHAELCL-SNAWJCMRSA-N

Descripción

Descripción general

Methyl isoeugenol is one of the main components found in the essential oil extracted from Acorus calamus, bark of Croton malambo and rhizomes of Zingiber zerumbet, Hedychium coronarium and Etlingera cevuga.

Aplicación

Methyl isoeugenol can be used as a natural food flavor in food industries.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): 235.4 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 113 °C - closed cup