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W246830

Sigma-Aldrich

Isoeugenol

natural, 99%, FG

Sinónimos:

2-Methoxy-4-propenylphenol

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About This Item

Fórmula lineal:
CH3OC6H3(CH=CHCH3)OH
Número de CAS:
97-54-1
Peso molecular:
164.20
Número de FEMA:
2468
Beilstein:
1909602
Número CE:
202-590-7
Número MDL:
MFCD00009285
Código UNSPSC:
12164502
ID de la sustancia en PubChem:
329830495
Número Flavis:
4.004
NACRES:
NA.21

origen biológico

Betel leaf oil

Nivel de calidad

400

grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

Agency

follows IFRA guidelines

cumplimiento norm.

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

densidad de vapor

>1 (vs air)

presión de vapor

<0.01 mmHg ( 20 °C)

Ensayo

99%

composición

contains IFRA and EU 1223/2009 restricted Isoeugenol

índice de refracción

n20/D 1.575 (lit.)

bp

132 °C/10 mmHg (lit.)

densidad

1.083 g/mL at 25 °C

aplicaciones

flavors and fragrances

Documentación

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentario

no known allergens

alérgeno de la fragancia

isoeugenol

Organoléptico

clove; woody; spicy; smoky; sweet

cadena SMILES

OC1=CC=C(/C=C/C)C=C1OC

InChI

1S/C10H12O2/c1-3-4-8-5-6-9(11)10(7-8)12-2/h3-7,11H,1-2H3/b4-3+

Clave InChI

BJIOGJUNALELMI-ONEGZZNKSA-N

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Descripción general

Isoeugenol is an isomer of eugenol found in essential oils, soaps, wine, monsoon coffee, and various herbs and plants. It acts as a flavoring and storage agent, and has antioxidant properties. It is used to produce vanillin, essential oils, flavorings, and perfumes. It is an essential oil ingredient, recognized as GRAS (generally recognized as safe) and approved as a food flavoring agent.

Aplicación

Isoeugenol is used as a starting material to produce vanillin through a biological process.

Pictogramas

Exclamation mark
GHS07

Palabra de señalización

Warning

Clasificaciones de peligro

Acute Tox. 4 Dermal - Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1A - STOT SE 3

Órganos de actuación

Respiratory system

Código de clase de almacenamiento

10 - Combustible liquids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 2

Punto de inflamabilidad (°F)

233.6 °F - closed cup

Punto de inflamabilidad (°C)

112 °C - closed cup

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
SHBN9546
SHBN1986
SHBL7684
MKCJ3545
MKCH9743

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