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Sigma-Aldrich

Pepsina

powder, slightly beige, ≥500 U/mg

Sinonimo/i:

Pepsina, Pepsina A

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About This Item

Numero CAS:
9001-75-6
Classificazione EC (Enzyme Commission):
3.4.23.1 (BRENDA, IUBMB)
Numero CE:
232-629-3
Numero MDL:
MFCD00081840
Codice UNSPSC:
12352204
eCl@ss:
42010127
NACRES:
NA.54

Forma fisica

powder

Attività specifica

≥500 U/mg

PM

35 kDa

Colore

slightly beige

N° accesso UniProt

P00791

Temperatura di conservazione

2-8°C

Informazioni sul gene

pig ... LOC396892(396892)

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Applicazioni

La scissione con pepsina può essere utilizzata per produrre frammenti F(ab′)2 di anticorpi. pepsina su www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer.

Azioni biochim/fisiol

Scissione preferenziale: residui idrofobi e aromatici nelle posizioni P1 e P1′. Scinde i legami Phe-Val, Gln-His, Glu-Ala, Ala-Leu, Leu-Tyr, Tyr-Leu, Gly-Phe, Phe-Phe e Phe-Tyr nella catena β dell′insulina.

Definizione di unità

One unit corresponds to the amount of enzyme which increases the absorbance at 280 nm by 0.001 per minute at pH 2.0 and 37 °C (Hemoglobin, Catalog No. 51290, as substrate); 15,000 absorbance units as described above are equivalent to ∼1 Bergmeyer unit. One Bergmeyer unit is the amount of enzyme which hydrolyzes 1 μmole Acetyl-L-phenyl-3,5-diiodo-L-tyrosine at pH 2.0 and 37 °C.

Risultati analitici

Il PH ottimale è compreso tra 2 e 4. Attivo in 4 M di urea e 3 M di guanidina HCl. Stabile a 60 °C. La pepsina viene inattivata irreversibilmente in presenza di pH 8,0 - 8,5.

Altre note

Peptide synthesis, Review.
Sales restrictions may apply.

Pittogrammi

Health hazardExclamation mark
GHS08,GHS07

Avvertenze

Danger

Indicazioni di pericolo

H315,H319,H334,H335

Classi di pericolo

Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organi bersaglio

Respiratory system

Codice della classe di stoccaggio

11 - Combustible Solids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

Certificati d'analisi (COA)

Cerca il Certificati d'analisi (COA) digitando il numero di lotto/batch corrispondente. I numeri di lotto o di batch sono stampati sull'etichetta dei prodotti dopo la parola ‘Lotto’ o ‘Batch’.

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