W515604

Isopropyl palmitate

≥90%

• Sinonimo/i: Isopropyl hexadecanoate
• Formula condensata: CH₃(CH₂)₁₄COOCH(CH₃)₂
• Numero CAS: 142-91-6
• Peso molecolare: 298.50
• Beilstein: 1786567
• Numero CE: 205-571-1
• Numero MDL: MFCD00008993
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901915
• Numero Flavis: 9.606
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Grado: Fragrance grade; Halal
• agenzia: follows IFRA guidelines
• Conformità normativa: EU Regulation 1223/2009
• Saggio: ≥90%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.438 (lit.)
• Punto di fusione: 11-13 °C (lit.)
• Densità: 0.852 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Allergene in fragranze: no known allergens
• Organolettico: oily
• Stringa SMILE: CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(C)C
• InChI: 1S/C19H38O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-19(20)21-18(2)3/h18H,4-17H2,1-3H3; XUGNVMKQXJXZCD-UHFFFAOYSA-N
• Informazioni sul gene: human ... CNR1(1268) , CNR2(1269) ; rat ... Faah(29347)

Descrizione

Descrizione generale

Isopropyl palmitate is an aliphatic ester used as a flavoring ingredient in food industry. It is one of the volatile compounds found in Psidium salutare fruits and boiled buckwheat flour.

Esclusione di responsabilità

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): awg
• Punto d’infiammabilità (°F): 235.4 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 113 °C - closed cup
• Dispositivi di protezione individuale: Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter