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Merck
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W322120

Sigma-Aldrich

Phenethyl hexanoate

natural (US), ≥97%, FG

Sinonimo/i:

Phenethyl caproate

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About This Item

Formula condensata:
CH3(CH2)4CO2CH2CH2C6H5
Numero CAS:
Peso molecolare:
220.31
Numero FEMA:
3221
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
Numero Flavis:
09.261
NACRES:
NA.21
Organolettico:
honey; floral; woody; waxy; sweet
Grado:
FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural (US)
Origine biologica:
botanical
agenzia:
follows IFRA guidelines
Allergene alimentare:
no known allergens

Origine biologica

botanical

Livello qualitativo

Grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural (US)

agenzia

follows IFRA guidelines

Conformità normativa

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Saggio

≥97%

Indice di rifrazione

n20/D 1.486 (lit.)

Densità

0.971 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Allergene in fragranze

no known allergens

Organolettico

honey; floral; woody; waxy; sweet

Stringa SMILE

CCCCCC(=O)OCCc1ccccc1

InChI

1S/C14H20O2/c1-2-3-5-10-14(15)16-12-11-13-8-6-4-7-9-13/h4,6-9H,2-3,5,10-12H2,1H3
BUYNWUMUDHPPDS-UHFFFAOYSA-N

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Applicazioni

Phenethyl hexanoate is an ester found naturally in red wine, stinkhorn mushrooms, fermented leaves of Cassia obtusifolia, etc. It is used commercially as a flavor ingredient.

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable


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