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Merck
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Key Documents

W315818

Sigma-Aldrich

2-Furanmethanethiol formate

≥97%, FG

Sinonimo/i:

Furfuryl thiol formate, S-(furan-2-ylmethyl) methanethioate, S-furfuryl thioformate

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About This Item

Formula empirica (notazione di Hill):
C6H6O2S
Numero CAS:
Peso molecolare:
142.18
Numero FEMA:
3158
Numero CE:
N° CoE:
11770
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
Numero Flavis:
13.051
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

Grado

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

agenzia

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA

Saggio

≥97%

Indice di rifrazione

n20/D 1.5444 (lit.)

P. eboll.

66 °C/15 mmHg (lit.)

Densità

1.196 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Allergene in fragranze

no known allergens

Organolettico

coffee; meaty; alliaceous; roasted; sulfurous

Stringa SMILE

[H]C(=O)SCc1ccco1

InChI

1S/C6H6O2S/c7-5-9-4-6-2-1-3-8-6/h1-3,5H,4H2
GFAOAYJTEVHTLA-UHFFFAOYSA-N

Categorie correlate

Descrizione generale

Natural occurrence: Cooked chicken.

Applicazioni


  • RIFM fragrance ingredient safety assessment, 2-furanmethanethiol formate, CAS Registry Number 59020-90-5.: This study, published in Food and Chemical Toxicology, provides a comprehensive safety assessment of 2-furanmethanethiol formate, a fragrance ingredient. The research includes evaluations of its toxicological profile, exposure levels, and potential risks, ensuring its safe use in consumer products. This assessment is crucial for regulatory compliance and formulation safety in the fragrance industry (Api et al., 2020).

Azioni biochim/fisiol

Odor at 1.0%. Notes reminiscent of vinegar and rum.

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves


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Mosciano, G.
Perfumer & Flavorist, 31, 53-53 (2006)

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