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W289302

Sigma-Aldrich

3-Phenylpropyl isobutyrate

≥98%, FG

Sinonimo/i:

3-Phenylpropyl 2-methylpropanoate, Hydrocinnamyl isobutyrate

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About This Item

Formula condensata:
(CH3)2CHCO2(CH2)3C6H5
Numero CAS:
103-58-2
Peso molecolare:
206.28
Numero FEMA:
2893
Numero CE:
203-125-0
N° CoE:
303
Numero MDL:
MFCD00082227
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24901380
Numero Flavis:
9.428
NACRES:
NA.21
Organolettico:
balsam; fruity; sweet
Grado:
FG
Halal
Kosher
Origine biologica:
synthetic
agenzia:
meets purity specifications of JECFA
Allergene alimentare:
no known allergens

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

400

Grado

FG
Halal
Kosher

agenzia

meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515

Saggio

≥98%

Indice di rifrazione

n20/D 1.486 (lit.)

P. ebollizione

282 °C (lit.)

Densità

0.979 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

balsam; fruity; sweet

Stringa SMILE

CC(C)C(=O)OCCCc1ccccc1

InChI

1S/C13H18O2/c1-11(2)13(14)15-10-6-9-12-7-4-3-5-8-12/h3-5,7-8,11H,6,9-10H2,1-2H3
VBTAKMZSMFMLGT-UHFFFAOYSA-N

Categorie correlate

Descrizione generale

3-Phenylpropyl isobutyrate belongs to the cinnamyl phenylpropyl group of fragrance materials. It is the key volatile constituent of Roman camomile essential oil.

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves

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Lot/Batch Number
STBJ7192
STBJ2431
STBH5688
STBH2483
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A toxicological and dermatological assessment of aryl alkyl alcohol simple acid ester derivatives when used as fragrance ingredients.
Belsito D, et al.
Food And Chemical Toxicology, 50(2), 2-2 (2012)
A toxicologic and dermatologic assessment of cinnamyl phenylpropyl materials when used as fragrance ingredients
Belsito D, et al.
Food And Chemical Toxicology, 49, S256-S267 (2011)
The Occurrence of 3-Phenylpropyl Isobutyrate in Roman Camomile Oil.
Bassols F & Thomas AF.
J. Essent. Oil Res., 3(5), 309-312 (1991)
Fragrance material review on 3-phenylpropyl isobutyrate.
Bhatia SP, et al.
Food And Chemical Toxicology, 49, S242-S245 (2011)
The FEMA GRAS assessment of cinnamyl derivatives used as flavor ingredients.
Adams TB, et al.
Food And Chemical Toxicology, 42(2), 157-185 (2004)

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