W324300

(E)-β-Damascone

≥95%, sum of isomers, FG

• Sinonimo/i: (E)-1-(2,6,6-Trimethyl-1-cyclohexenyl)-2-buten-1-one
• Formula empirica (notazione di Hill): C₁₃H₂₀O
• Numero CAS: 23726-91-2
• Peso molecolare: 192.30
• Numero FEMA: 3243
• Beilstein: 2046078
• Numero CE: 245-842-1
• Numero MDL: MFCD00661756
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 329830580
• Numero Flavis: 07.224
• NACRES: NA.21
• Organolettico: leather; woody; minty; floral; fruity; sweet
• Grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• agenzia: follows IFRA guidelines
• Allergene alimentare: no known allergens

Proprietà

• Grado: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• Livello qualitativo: 400
• agenzia: follows IFRA guidelines
• Conformità normativa: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• Saggio: ≥95%
• Composizione: contains IFRA restricted β-Damascone
• Densità: 0.934 g/mL at 20 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Allergene in fragranze: Damascone, cis-β-damascone
• Organolettico: leather; woody; minty; floral; fruity; sweet
• Stringa SMILE: C\C=C\C(=O)C1=C(C)CCCC1(C)C
• InChI: 1S/C13H20O/c1-5-7-11(14)12-10(2)8-6-9-13(12,3)4/h5,7H,6,8-9H2,1-4H3/b7-5+; BGTBFNDXYDYBEY-FNORWQNLSA-N

Descrizione

Descrizione generale

β-Damascone belongs to a family of fragrant products called rose ketones. Despite having a low concentration, beta-Damascone contributes to the rose aroma. It is an important fragrance chemical that is used in perfumery .

Applicazioni

β-Damascone is:

• Used as a precursor to synthesize β-Damascenone, its main contribution to the floral aromas of many wine varieties, as well as in the perfume and flavoring industries .
• One of the key volatile compounds contributing to the floral aroma of green tea .

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS07,GHS09
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H315,H317,H411
• Consigli di prudenza: P261 - P264 - P272 - P273 - P280 - P302 + P352
• Classi di pericolo: Aquatic Chronic 2 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1B
• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 2
• Punto d’infiammabilità (°F): 212.0 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 100 °C - closed cup