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W285706

Sigma-Aldrich

Phenethyl acetate

≥98%, FCC, FG

Sinonimo/i:

2-Phenethyl acetate, 2-Phenylethyl acetate

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About This Item

Formula condensata:
CH3COOCH2CH2C6H5
Numero CAS:
103-45-7
Peso molecolare:
164.20
Numero FEMA:
2857
Beilstein:
638179
Numero CE:
203-113-5
N° CoE:
221
Numero MDL:
MFCD00008720
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24901346
Numero Flavis:
9.031
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

400

Grado

FG
Halal
Kosher

agenzia

meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515

Densità del vapore

5.67 (vs air)

Saggio

≥98%

Indice di rifrazione

n20/D 1.498 (lit.)

P. ebollizione

238-239 °C (lit.)

Densità

1.032 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

honey; floral; rose; sweet

Stringa SMILE

CC(=O)OCCc1ccccc1

InChI

1S/C10H12O2/c1-9(11)12-8-7-10-5-3-2-4-6-10/h2-6H,7-8H2,1H3
MDHYEMXUFSJLGV-UHFFFAOYSA-N

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Categorie correlate

Descrizione generale

Phenethyl acetate is a volatile flavor compound reported to be found in Malaysian cocoa beans, cheddar cheese, wine, brandy, and other grape-derived alcoholic beverages.

Azioni biochim/fisiol

Taste at 50 ppm

Altre note

Natural occurrence: Melon, pineapple, grape, brandy, Arctic bramble, olives and lettuce.

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

221.0 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

105 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves

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Certificati d'analisi (COA)

Lot/Batch Number
STBK5209
STBK3790
STBK1323
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Global Trade Item Number

SKUGTIN
W285706-10KG
W285706-10KG-K4061837545825
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W285706-5KG
W285706-1KG-K4061837551383
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W285706-SAMPLE
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