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W270601

Sigma-Aldrich

2-Methylheptanoic acid

≥97%

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About This Item

Formula condensata:
CH3(CH2)4CH(CH3)CO2H
Numero CAS:
1188-02-9
Peso molecolare:
144.21
Numero FEMA:
2706
Numero CE:
214-704-2
N° CoE:
2003
Numero MDL:
MFCD00142944
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24901274
Numero Flavis:
8.047
NACRES:
NA.21
Organolettico:
green; cheesy; waxy
Grado:
Halal
Kosher
Origine biologica:
synthetic
agenzia:
meets purity specifications of JECFA
Allergene alimentare:
no known allergens

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

400

Grado

Halal
Kosher

agenzia

meets purity specifications of JECFA

Saggio

≥97%

Indice di rifrazione

n20/D 1.425 (lit.)

P. ebollizione

140 °C/30 mmHg (lit.)

Densità

0.906 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

see Safety & Documentation for available documents

Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

green; cheesy; waxy

Stringa SMILE

CCCCCC(C)C(O)=O

InChI

1S/C8H16O2/c1-3-4-5-6-7(2)8(9)10/h7H,3-6H2,1-2H3,(H,9,10)
NKBWMBRPILTCRD-UHFFFAOYSA-N

Categorie correlate

Descrizione generale

2-Methylheptanoic acid has been identified in honey.

Esclusione di responsabilità

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Pittogrammi

Exclamation mark
GHS07

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

H315,H319,H335

Classi di pericolo

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Organi bersaglio

Respiratory system

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 3

Punto d’infiammabilità (°F)

>230.0 °F

Punto d’infiammabilità (°C)

> 110 °C

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Certificati d'analisi (COA)

Lot/Batch Number
SHBP2012
SHBM5847
MKCH6489
MKCD3675
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