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W207403

Sigma-Aldrich

Amyl hexanoate

≥98%, FG

Sinonimo/i:

n-Pentyl hexanoate, Amyl caproate, Hexanoic acid pentyl ester, NSC 46119, NSC 53794, Pentyl caproate

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About This Item

Formula condensata:
CH3(CH2)4CO2(CH2)4CH3
Numero CAS:
540-07-8
Peso molecolare:
186.29
Numero FEMA:
2074
Numero CE:
208-732-4
N° CoE:
315
Numero MDL:
MFCD00027281
Codice UNSPSC:
12164502
ID PubChem:
24900839
Numero Flavis:
9.065
NACRES:
NA.21

Origine biologica

synthetic

Grado

FG
Halal

agenzia

meets purity specifications of JECFA

Conformità normativa

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Saggio

≥98%

Indice di rifrazione

n20/D 1.42 (lit.)

P. ebollizione

226 °C (lit.)

Densità

0.858 g/mL at 25 °C (lit.)

applicazioni

flavors and fragrances

Documentazione

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Allergene alimentare

no known allergens

Organolettico

green; fruity; waxy; sweet

Stringa SMILE

CCCCCOC(=O)CCCCC

InChI

1S/C11H22O2/c1-3-5-7-9-11(12)13-10-8-6-4-2/h3-10H2,1-2H3
WRFZKAGPPQGDDQ-UHFFFAOYSA-N

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Categorie correlate

Descrizione generale

Amyl hexanoate is a volatile flavor compound that is reported to occur in mayhaw fruit, apricot, and banana.

Pittogrammi

Exclamation mark
GHS07

Avvertenze

Warning

Indicazioni di pericolo

H315,H319

Classi di pericolo

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

195.8 °F - closed cup

Punto d’infiammabilità (°C)

91 °C - closed cup

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

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Certificati d'analisi (COA)

Lot/Batch Number
SHBL6266
SHBL2690
MKCJ4884
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Identification of volatile compounds from ripe mayhaw fruit (Crataegus opaca, C. aestivalis, and C. rufula).
Horvat RJ, et al.
Journal of Food Quality, 14(4), 307-312 (1991)
Volatile constituents of apricot (Prunus armeniaca).
Takeoka GR, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 38(2), 471-477 (1990)
Biogenesis of banana volatiles.
Tressl R & Drawert F.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 21(4), 560-565 (1973)
Wei Wu et al.
Drug metabolism and disposition: the biological fate of chemicals, 43(12), 1855-1863 (2015-09-12)
The multispecific organic anion drug transporters OAT6 (SLC22A20) and OAT1 (SLC22A6) are expressed in nasal epithelial cells and both can bind odorants. Sequence analysis of OAT6 revealed an evolutionarily conserved 79-amino acid (AA) fragment present not only in OAT6 but

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