422770
Menthyl acetate
97%
Sinonimo/i:
(±)-Menthol acetate, (±)-Menthyl acetate, dl-Menthyl acetate
About This Item
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Saggio
97%
Stato
liquid
Indice di rifrazione
n20/D 1.447 (lit.)
P. ebollizione
228-229 °C (lit.)
Densità
0.922 g/mL at 25 °C (lit.)
Gruppo funzionale
ester
Stringa SMILE
CC(C)C1CCC(C)CC1OC(C)=O
InChI
1S/C12H22O2/c1-8(2)11-6-5-9(3)7-12(11)14-10(4)13/h8-9,11-12H,5-7H2,1-4H3
XHXUANMFYXWVNG-UHFFFAOYSA-N
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Descrizione generale
Menthyl acetate is a monoterpene that is widely utilized as a flavoring agent in the food and beverage industry.
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