95197
Kojisäure
analytical standard
Synonym(e):
2-Hydroxymethyl-5-hydroxy-γ-pyron, 5-Hydroxy-2-hydroxymethyl-4-pyranon, Cojisäure
About This Item
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Qualität
analytical standard
Qualitätsniveau
Assay
≥99.0% (HPLC)
Haltbarkeit
limited shelf life, expiry date on the label
Methode(n)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
mp (Schmelzpunkt)
152-155 °C (lit.)
Anwendung(en)
cleaning products
cosmetics
food and beverages
personal care
Format
neat
SMILES String
OCC1=CC(=O)C(O)=CO1
InChI
1S/C6H6O4/c7-2-4-1-5(8)6(9)3-10-4/h1,3,7,9H,2H2
InChIKey
BEJNERDRQOWKJM-UHFFFAOYSA-N
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Allgemeine Beschreibung
Anwendung
Biochem./physiol. Wirkung
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Lagerklassenschlüssel
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
Flammpunkt (°F)
Not applicable
Flammpunkt (°C)
Not applicable
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