S5128

Stearic anhydride

≥97.0% (GC)

• Sinônimo(s): Octadecanoic anhydride
• Fórmula linear: [CH₃(CH₂)₁₆CO]₂O
• Número CAS: 638-08-4
• Peso molecular: 550.94
• Beilstein: 445979
• Número CE: 211-318-6
• Número MDL: MFCD00009004
• Código UNSPSC: 12352211
• ID de substância PubChem: 57654621
• NACRES: NA.25

Propriedades

• Nível de qualidade: 100
• Ensaio: ≥97.0% (GC)
• pf: 70-72 °C (lit.)
• tipo de lipídio: saturated FAs
• temperatura de armazenamento: −20°C
• cadeia de caracteres SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC
• InChI: 1S/C36H70O3/c1-3-5-7-9-11-13-15-17-19-21-23-25-27-29-31-33-35(37)39-36(38)34-32-30-28-26-24-22-20-18-16-14-12-10-8-6-4-2/h3-34H2,1-2H3
• chave InChI: WVJVHUWVQNLPCR-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Aplicação

• Stearic acid esterified pectin: Preparation, characterization, and application in edible hydrophobic pectin/chitosan composite films.: This research presents a novel method for esterifying pectin with stearic anhydride to create hydrophobic composite films. These films exhibit enhanced barrier properties and potential applications in food packaging, offering a biodegradable alternative to conventional materials (Wang et al., 2021).

Informações de segurança

• Pictogramas: GHS07
• Palavra indicadora: Warning
• Frases de perigo: H315,H319,H335
• Declarações de precaução: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Classificações de perigo: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Órgãos-alvo: Respiratory system
• Código de classe de armazenamento: 11 - Combustible Solids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): Not applicable
• Ponto de fulgor (°C): Not applicable
• Equipamento de proteção individual: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves