S4751

Stearic acid

Grade I, ≥98.5% (capillary GC)

• Sinônimo(s): 1-Heptadecanecarboxylic acid, C18:0, Cetylacetic acid, NSC 25956, NSC 261168, Octadecanoic acid, Stearophanic acid
• Fórmula linear: CH₃(CH₂)₁₆COOH
• Número CAS: 57-11-4
• Peso molecular: 284.48
• Beilstein: 608585
• Número CE: 200-313-4
• Número MDL: MFCD00002752
• Código UNSPSC: 12352106
• ID de substância PubChem: 24899616
• NACRES: NA.25

Propriedades

• grau: capillary GC grade
• pressão de vapor: 1 mmHg ( 173.7 °C)
• tipo: Grade I
• Ensaio: ≥98.5% (capillary GC)
• Formulário: powder
• p.e.: 361 °C (lit.)
• pf: 67-72 °C (lit.)
• solubilidade: chloroform: 100 mg/mL, clear, colorless
• densidade: 0.845 g/cm³
• grupo funcional: carboxylic acid
• tipo de lipídio: saturated FAs
• Condições de expedição: ambient
• temperatura de armazenamento: 2-8°C
• cadeia de caracteres SMILES: CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O
• InChI: 1S/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20)
• chave InChI: QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Stearic acid is a C₁₈ saturated fatty acid.

Aplicação

Stearic acid has been used in fatty acid preparations.

Ações bioquímicas/fisiológicas

β-Oxidation of stearic acid yields eight FADH2 (flavin adenine dinucleotide) and NADH2 (nicotinamide adenine dinucleotide) molecules and nine acetyl-CoA molecules.

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 11 - Combustible Solids
• Classe de risco de água (WGK): nwg
• Ponto de fulgor (°F): 392.0 °F - Cleveland open cup
• Ponto de fulgor (°C): 200 °C - Cleveland open cup
• Equipamento de proteção individual: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves