85642
Starch
from potato, acc. to Zulkowsky (starch, treated with glycerol at 190°C)
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About This Item
Fórmula linear:
(C6H10O5)n
Número CAS:
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352201
ID de substância PubChem:
NACRES:
NA.21
Produtos recomendados
fonte biológica
potato
Formulário
powder
qualidade
acc. to Zulkowsky (starch, treated with glycerol at 190°C)
resíduo de ignição
≤7% (as SO4)
perda
≤10% loss on drying
pH
6.5-7.5 (25 °C, 2% in H2O)
solubilidade
H2O: 20 mg/mL, clear, colorless
adequação
in accordance for sensitivity
aplicação(ões)
vitamins, nutraceuticals, and natural products
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Descrição geral
Starch is a biopolymer, that is naturally available. It is made up of amylose and amylopectin.
Aplicação
Starch has been used as a substrate for:
- amylase enzyme activity assays
- determining α-glucanase enzyme
- determining amylase and glucoamylase enzymes
suitable as amylase substrate and iodine indicator
Outras notas
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Código de classe de armazenamento
13 - Non Combustible Solids
Classe de risco de água (WGK)
nwg
Ponto de fulgor (°F)
Not applicable
Ponto de fulgor (°C)
Not applicable
Equipamento de proteção individual
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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