55871
Egg powder
suitable for microbiology
Sinônimo(s):
Whole egg powder
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About This Item
Código UNSPSC:
41106212
NACRES:
NA.85
Produtos recomendados
fonte biológica
chicken egg white
Nível de qualidade
esterilidade
non-sterile
forma
powder
prazo de validade
limited shelf life, expiry date on the label
resíduo de ignição
≤10%
perda
≤10% loss on drying
solubilidade
H2O: 10%, turbid, orange-yellow
aplicação(ões)
food and beverages
microbiology
adequação
Bacillus spp.
Clostridium spp.
Micrococcus spp.
Staphylococcus spp.
Descrição geral
A source of protein and other important growth factors for microorganisms like Clostridia, Bacillus cereus, Staphylococci and Micrococci.
One kg of egg powder and 3 liters of water is equivalent to the original egg liquid; 1 kg egg powder is equivalent to 80 eggs.
One kg of egg powder and 3 liters of water is equivalent to the original egg liquid; 1 kg egg powder is equivalent to 80 eggs.
Código de classe de armazenamento
11 - Combustible Solids
Classe de risco de água (WGK)
WGK 3
Ponto de fulgor (°F)
Not applicable
Ponto de fulgor (°C)
Not applicable
Equipamento de proteção individual
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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