W322105

Phenethyl hexanoate

≥97%, FG

• Sinônimo(s): Phenethyl caproate
• Fórmula linear: CH₃(CH₂)₄CO₂CH₂CH₂C₆H₅
• Número CAS: 6290-37-5
• Peso molecular: 220.31
• Número FEMA: 3221
• Número CE: 228-538-3
• Conselho da Europa nº: 10882
• Número MDL: MFCD00027279
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de substância PubChem: 24901562
• Número de Flavis: 9.261
• NACRES: NA.21

Propriedades

• fonte biológica: synthetic
• Nível de qualidade: 400
• grau: FG; Halal; Kosher
• conformidade reg.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Ensaio: ≥97%
• índice de refração: n20/D 1.486 (lit.)
• densidade: 0.971 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicação(ões): flavors and fragrances
• Documentação: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentar: no known allergens
• Organoléptico: honey; floral; waxy; sweet
• cadeia de caracteres SMILES: CCCCCC(=O)OCCc1ccccc1
• InChI: 1S/C14H20O2/c1-2-3-5-10-14(15)16-12-11-13-8-6-4-7-9-13/h4,6-9H,2-3,5,10-12H2,1H3
• chave InChI: BUYNWUMUDHPPDS-UHFFFAOYSA-N

Descrição

Descrição geral

Phenethyl hexanoate is a volatile aroma constituent of alcoholic beverages such as wine, beer and grape brandy.

Informações de segurança

• Código de classe de armazenamento: 10 - Combustible liquids
• Classe de risco de água (WGK): WGK 3
• Ponto de fulgor (°F): Not applicable
• Ponto de fulgor (°C): Not applicable
• Equipamento de proteção individual: Eyeshields, Gloves