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Merck
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W219606

Sigma-Aldrich

Butyl formate

≥97%, FG

Sinônimo(s):

n-Butyl formate, Butyl menthanoate, Formic acid butyl ester

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About This Item

Fórmula linear:
HCOO(CH2)3CH3
Número CAS:
Peso molecular:
102.13
Número FEMA:
2196
Beilstein:
1742108
Número CE:
Conselho da Europa nº:
501
Número MDL:
Código UNSPSC:
12164502
ID de substância PubChem:
Número de Flavis:
9.163
NACRES:
NA.21

fonte biológica

synthetic

grau

FG
Halal

Agency

meets purity specifications of JECFA

conformidade reg.

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

Ensaio

≥97%

índice de refração

n20/D 1.389 (lit.)

pb

106-107 °C (lit.)

densidade

0.892 g/mL at 25 °C (lit.)

aplicação(ões)

flavors and fragrances

Documentação

see Safety & Documentation for available documents

alérgeno alimentar

no known allergens

Organoléptico

fruity; plum; rum

cadeia de caracteres SMILES

CCCCOC=O

InChI

1S/C5H10O2/c1-2-3-4-7-5-6/h5H,2-4H2,1H3

chave InChI

NMJJFJNHVMGPGM-UHFFFAOYSA-N

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Categorias relacionadas

Descrição geral

Butyl formate is an aliphatic ester that can be used as a food flavoring agent.

Pictogramas

FlameExclamation mark

Palavra indicadora

Danger

Frases de perigo

Classificações de perigo

Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3

Órgãos-alvo

Respiratory system

Código de classe de armazenamento

3 - Flammable liquids

Classe de risco de água (WGK)

WGK 1

Ponto de fulgor (°F)

64.4 °F - closed cup

Ponto de fulgor (°C)

18 °C - closed cup

Equipamento de proteção individual

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


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Encyclopedia of Food and Color Additives, 1, 339-340 (1997)
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