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Glucoamylase, Rhizopus sp.

Glucoamylase is a multi-domain enzyme that belongs to the glycosyl hydrolase 15 family. Useful for the enzymatic determination of starch.

• Synonym(e): Glucoamylase, Rhizopus sp.
• CAS-Nummer: 9032-08-0
• EC-Nummer: 3.2.1.3 (BRENDA, IUBMB)
• MDL-Nummer: MFCD00081350
• UNSPSC-Code: 12352202
• NACRES: NA.54

Eigenschaften

• Biologische Quelle: fungus (Rhizopus spp.)
• Qualitätsniveau: 100
• Form: lyophilized
• Spezifische Aktivität: ≥10 unit/mg solid; ≥20 units/mg protein
• Hersteller/Markenname: Calbiochem^®
• Lagerbedingungen: OK to freeze
• Löslichkeit: aqueous buffer: 1 mg/mL; water: 1 mg/mL
• Versandbedingung: wet ice
• Lagertemp.: −20°C

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Native Glucoamylase aus Rhizopus-Spezies. Glucoamylase ist ein Multidomäne-Enzym, das zu der Glycosylhydrolase-15-Familie gehört. Es katalysiert die Hydrolyse von 1,4-gebundenen α-D-Glucose-Resten in Glucosylpolyscchariden und setzt Glucose-Einheiten frei. Nützlich für die enzymatische Bestimmung von Stärke.

Warnhinweis

Toxizität: Standard-Handhabung (A)

Einheitendefinition

Eine Einheit ist als die Menge an Enzym, die je Minute bei 37 °C und einem pH-Wert von 6,0 1 µmol Glucose aus Maltopentaose freisetzt.

Rekonstituierung

Nach der Rekonstitution in Aliquote aufteilen und einfrieren (-20 °C). Stammlösungen sind bei -20 °C bis zu 3 Monate haltbar. Wiederholte Einfrier-Auftau-Zyklen der Lösungen vermeiden.

Sonstige Hinweise

Hiromi, K., et al. 1973. Biochim. Biophys. Acta302, 362.
Kelly, J.J. und Alpers, D.H. 1973. Biochim. Biophys. Acta315, 113.
Jeffrey, P.L., et al. 1970. Biochemistry9, 1403.
Brown, B. und Brown, D.H. 1965. Biochim. Biophys. Acta110, 124.
Tsujisaka, Y., et al. 1958. Nature181, 770.
Miller, K.D. und Copeland, W.H. 1956. Biochim. Biophys. Acta22, 193.
French, D. und Knapp, D.W. 1950. J. Biol. Chem.187, 463.

Rechtliche Hinweise

CALBIOCHEM is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS08
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H334
• P-Sätze: P261 - P284 - P501
• Gefahreneinstufungen: Resp. Sens. 1
• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable