W364304

Ethyl-trans-2-octenoat

≥98%, FG

• Synonym(e): trans-2-Octensäure-ethylester
• Lineare Formel: CH₃(CH₂)₄CH=CHCO₂C₂H₅
• CAS-Nummer: 7367-82-0
• Molekulargewicht: 170.25
• FEMA-Nummer: 3643
• EG-Nummer: 230-913-1
• CoE-Nummer: 10617
• MDL-Nummer: MFCD00015287
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901825
• Flavis-Nummer: 9.285
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Assay: ≥98%
• Brechungsindex: n20/D 1.4410 (lit.)
• bp: 222 °C (lit.)
• Dichte: 0.883 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: fatty; green; fruity
• SMILES String: [H]\C(CCCCC)=C(\[H])C(=O)OCC
• InChI: 1S/C10H18O2/c1-3-5-6-7-8-9-10(11)12-4-2/h8-9H,3-7H2,1-2H3/b9-8+
• InChIKey: AISZSTYLOVXFII-CMDGGOBGSA-N

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): 208.9 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 98.3 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)