L4631

Lisozima from chicken egg white

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• Sinónimos: Mucopéptido N-acetilmuramoilhidrolasa, Muramidasa
• Número de CAS: 12650-88-3
• Comisión internacional de enzimas: 3.2.1.17 (BRENDA, IUBMB)
• EC Number: 235-747-3
• MDL number: MFCD00131557
• UNSPSC Code: 12352204
• NACRES: NA.54

Propiedades

• biological source: chicken egg white
• Quality Level: 200
• form: powder
• mol wt: single-chain 14.3 kDa
• packaging: vial of 25 mg
• UniProt accession no.: P00698
• storage temp.: 2-8°C
• Gene Information: chicken ... LYZ(396218)

Descripción

Application

La enzima rompe las paredes celulares de las bacterias; se utiliza para preparar esferoplastos.

Biochem/physiol Actions

La lisozima hidroliza los enlaces β(1→4) entre los restos del ácido N-acetilmurámico y los restos de N-acetil-D-glucosamina en el peptidoglucano y entre los residuos de N-acetil-D-glucosamina en la quitodextrina. Las células grampositivas son bastante sensibles a esta hidrólisis, ya que sus paredes celulares tienen una elevada proporción de peptidoglucanos. Las bacterias gramnegativas son menos sensibles debido a la presencia de una membrana externa y a una menor proporción de peptidoglucanos. Sin embargo, estas células pueden ser hidrolizadas en presencia de EDTA que forma complejos con los iones metálicos en la membrana bacteriana externa.

La enzima es activa en un amplio intervalo de pH (de 6,0 a 9,0). A pH 6,2, se observa actividad máxima en un intervalo de fuerzas iónicas más amplio (de 0,02 a 0,100 M) que a pH 9,2 (de 0,01 a 0,06 M).

Unit Definition

One unit will lyse 0.6 μg of Micrococcus lysodeikticus per minute by turbidimetric detection at 600 nm when suspended in buffer at pH 6.2 at 25 °C.

Información de seguridad

• pictograms: GHS08
• signalword: Danger
• hcodes: H334
• pcodes: P261 - P284 - P501
• Hazard Classifications: Resp. Sens. 1
• Storage Class: 11 - Combustible Solids
• wgk_germany: WGK 3
• flash_point_f: Not applicable
• flash_point_c: Not applicable
• ppe: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)