P3125

木瓜蛋白酶 来源于木瓜乳液

buffered aqueous suspension, 2× Crystallized, ≥16 units/mg protein

• 同義詞: 木瓜酶
• CAS號碼: 9001-73-4
• 酶委員會編號: 3.4.22.2 (BRENDA, IUBMB)
• MDL號碼: MFCD00131791
• 分類程式碼代碼: 12352204
• eCl@ss: 42030311
• NACRES: NA.54

屬性

• 形狀: buffered aqueous suspension
• 品質等級: 200
• 品質: 2× Crystallized
• 比活性: ≥16 units/mg protein
• 分子量: 23.4 kDa
• 儲存溫度: 2-8°C

描述

一般說明

木瓜蛋白酶是半胱氨酸蛋白酶，由单一多肽链组成，含有三个二硫键和一个巯基。

應用

木瓜蛋白酶用于解剖溶液。 它用于产生抗体的 Fab 片段。它被用于细胞分离，因为在某些组织中，经证明其比其它蛋白酶效率更高且破坏性更小。 木瓜蛋白酶可用于从出生后大鼠中分离形态完整的皮质神经元。 木瓜蛋白酶的部分消化作用可用于酶和其他蛋白质的结构研究。 此外，木瓜蛋白酶可用于红细胞血清学，它通过修饰红细胞表面来加强或破坏许多红细胞抗原的反应性。 木瓜蛋白酶在血小板血清学研究也有应用。 木瓜蛋白酶也可用于氨基酸、肽和其他分子的酶合成。

木瓜蛋白酶（来自木瓜乳）已用于消化：

• 穆勒胶质细胞
• 软骨外植体
• 组织工程支架的GAG和DNA内容物
• 脱细胞组织样本。

用于产生抗体的 Fab 片段。也用于细胞分离，因为在某些组织中，经证明其比其它蛋白酶效率更高且破坏性更小。

生化／生理作用

木瓜蛋白酶具有广泛的特异性，可剪切碱性氨基酸、亮氨酸的肽键，水解酯类和酰胺类物质。木瓜蛋白酶可消化的蛋白底物比胰蛋白酶更为广泛。木瓜蛋白酶常用于细胞分离程序，因其相比其他蛋白酶更加高效、造成的伤害也更低。木瓜蛋白酶能分离大量有活性的平滑肌细胞，并且不影响细胞对刺激剂的敏感性。它可催化多种反应，如水解、转移酶作用、特异性和酰基-酶中间体。

木瓜蛋白酶木瓜乳液具有抗白色念珠菌的抗真菌活性。 它是一种半胱氨酸蛋白酶，可切割碱性氨基酸、亮氨酸或甘氨酸的肽键。
。最适 pH 为 6.0-7.0
。 木瓜蛋白酶水解酯和酰胺。 木瓜蛋白酶由单一多肽链组成，含有三个二硫键和一个酶活性所必需的巯基。

一种半胱氨酸蛋白酶，可切割碱性氨基酸、亮氨酸或甘氨酸的肽键。
最适pH 6.0 - 7.0
也水解酯和酰胺。

單位定義

在pH6.2，25℃条件下，一单位每分钟可水解1.0 μ摩尔的N-α-苯甲酰-L-精氨酸乙酯(BAEE)。

外觀

0.05M 醋酸钠中的悬浮液，pH 4.5，含 0.01% 百里酚

其他說明

如需有关 木瓜蛋白酶 的更多信息，请访问 www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer。

安全資訊

• 象形圖: GHS08
• 訊號詞: Danger
• 危險聲明: H334
• 防範說明: P261 - P284 - P501
• 危險分類: Resp. Sens. 1
• 儲存類別代碼: 12 - Non Combustible Liquids
• 水污染物質分類（WGK）: nwg
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable