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(±)- L -蒜氨酸

≥90% (HPLC)

• 同義詞: ACSO, SAC, S-烯丙基- L -半胱氨酸亚砜
• 經驗公式（希爾表示法）: C₆H₁₁NO₃S
• CAS號碼: 17795-26-5
• 分子量：: 177.22
• Beilstein: 1724805
• EC號碼: 241-773-6
• MDL號碼: MFCD00151977
• 分類程式碼代碼: 12352209
• eCl@ss: 32160406
• PubChem物質ID: 57652509
• NACRES: NA.26

屬性

• 產品名稱: (±)- L -蒜氨酸, ≥90% (HPLC)
• 品質等級: 100
• 化驗: ≥90% (HPLC)
• 形狀: powder or crystals
• 顏色: white to faint beige
• 儲存溫度: −20°C
• SMILES 字串: N[C@@H](CS(=O)CC=C)C(O)=O
• InChI: 1S/C6H11NO3S/c1-2-3-11(10)4-5(7)6(8)9/h2,5H,1,3-4,7H2,(H,8,9)/t5-,11?/m0/s1
• InChI 密鑰: XUHLIQGRKRUKPH-ITZCMCNPSA-N

描述

一般說明

大蒜成分（ 大蒜 ）

蒜氨酸是大蒜素的前体。

應用

（±）-L-蒜氨酸用于2号营养肉汤（NB2），确定大蒜衍生产品对空肠梭菌有活性的浓度。

生化／生理作用

L-蒜氨酸（S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜）是一种从 L-半胱氨酸衍生的氨基酸。S-烯丙基-L-半胱氨酸亚砜 (ACSO) 是一种具有抗氧化和抗炎活性的抗动脉粥样硬化化合物。

S-烯丙基-L-半胱氨酸（(±)-L-蒜氨酸）(SAC) 可用于研究其作为抗阿尔茨海默病因子的潜力。SAC 通过增加 5-HT (1A) 增加细胞增殖和神经母细胞分化，并为神经元和突触提供抗氧化益处。

一种含硫氨基酸，在蒜氨酸酶作用下转化为大蒜素。大蒜素对几种哺乳动物癌细胞系有细胞毒作用，能对抗各种外源性化学致癌物诱发的肿瘤形成。

包裝

无底玻璃瓶。内含物在插入的融合锥体内。

安全資訊

• 象形圖: GHS07
• 訊號詞: Warning
• 危險聲明: H315,H319,H335
• 防範說明: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危險分類: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• 標靶器官: Respiratory system
• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 3
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable
• 個人防護裝備: dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves