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丽春红 4R

analytical standard

• 同義詞: 新胭脂红, 丽春红 4R, 酸性红 18
• 經驗公式（希爾表示法）: C₂₀H₁₁N₂Na₃O₁₀S₃
• CAS號碼: 2611-82-7
• 分子量：: 604.47
• 顏色索引編號: 16255
• Beilstein: 4122340
• EC號碼: 220-036-2
• MDL號碼: MFCD00004084
• 分類程式碼代碼: 12164500
• PubChem物質ID: 329751631
• 酶號碼: E124
• NACRES: NA.24

屬性

• 等級: analytical standard
• 品質等級: 100
• 化驗: ≥98.0% (HPLC)
• 儲存期限: limited shelf life, expiry date on the label
• 技術: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• 應用: cleaning products; cosmetics; food and beverages; personal care
• 形式: neat
• SMILES 字串: [Na+].[Na+].[Na+].Oc1ccc2cc(cc(c2c1\N=N\c3ccc(c4ccccc34)S([O-])(=O)=O)S([O-])(=O)=O)S([O-])(=O)=O
• InChI: 1S/C20H14N2O10S3.3Na/c23-16-7-5-11-9-12(33(24,25)26)10-18(35(30,31)32)19(11)20(16)22-21-15-6-8-17(34(27,28)29)14-4-2-1-3-13(14)15;;;/h1-10,23H,(H,24,25,26)(H,27,28,29)(H,30,31,32);;;/q;3*+1/p-3/b22-21+;;;
• InChI 密鑰: SWGJCIMEBVHMTA-ZRUFZDNISA-K

描述

一般說明

丽春红 4R 是一种磺化偶氮染料，用作食品着色剂，使不同的食品呈现红色，例如酒精饮料、软饮料、烘焙食品、糖果、糖浆、果脯等。欧洲食品安全局(EFSA)于2009年为丽春红 4R设定的每日可接受摄入量(ADI)为0.4至0.7 mg（kg体重）^-1 。

應用

此分析标准品可用于以下实验：

• 用分光光度法定量评估从果汁样品中使用透明聚合物基质提取的亮蓝、日落黄、丽春红4R和柠檬黄
• 采用带有可变波长紫外探测器的高效液相色谱（HPLC-VWUVD）测定从不同食品样品中通过液-液微萃取出来的五种合成食品色素
• 通过孔板上固相提取和带有背光源辅助检测器的薄层色谱法（TLC）同时分析不同食品样品中的五种水溶合成着色剂
• 通过HPLC结合二极管阵列检测器（DAD）或串联质谱仪（MS/MS）对高蛋白和高油脂的食品中添加的11中合成食用色素进行多残留分析
• 用NH₂-氨丙基改性硅胶SPE柱从六种30个食品样品中提取八种合成食品染料,并通过RP-HPLC联用UV探测器进行定量

包裝

无底玻璃瓶。内容物在插入的熔锥内。

其他說明

有关合适的仪器技术的更多信息，请参阅产品′的检验报告。想要获得更多支持，请联系技术服务部。

安全資訊

• 儲存類別代碼: 11 - Combustible Solids
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 閃點（°F）: Not applicable
• 閃點（°C）: Not applicable