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Merck
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重要文件

W363499

Sigma-Aldrich

4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮

natural, ≥97%, FG

同義詞:

Sotolon, 糖内酯, 葫芦巴内酯

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About This Item

經驗公式(希爾表示法):
C6H8O3
CAS號碼:
分子量::
128.13
FEMA號碼:
3634
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12164502
Flavis號碼:
10.030
NACRES:
NA.21
agency:
follows IFRA guidelines

生物源

sugar cane

等級

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

agency

follows IFRA guidelines

法律遵循

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

化驗

≥97%

折射率

n20/D 1.491 (lit.)

bp

184 °C (lit.)

應用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食物過敏原

no known allergens

香料過敏原

no known allergens

感官的

caramel; maple; sweet

SMILES 字串

CC1OC(=O)C(O)=C1C

InChI

1S/C6H8O3/c1-3-4(2)9-6(8)5(3)7/h4,7H,1-2H3

InChI 密鑰

UNYNVICDCJHOPO-UHFFFAOYSA-N

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象形圖

Exclamation mark

訊號詞

Warning

危險聲明

危險分類

Acute Tox. 4 Oral

儲存類別代碼

10 - Combustible liquids

水污染物質分類(WGK)

WGK 3

閃點(°F)

Not applicable

閃點(°C)

Not applicable


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