跳轉至內容
Merck
全部照片(3)

重要文件

W281506

Sigma-Aldrich

油酸

greener alternative

natural, FCC

同義詞:

顺式-9-十八碳烯酸, 反油酸

登入查看組織和合約定價


About This Item

線性公式:
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH
CAS號碼:
分子量::
282.46
FEMA號碼:
2815
Beilstein:
1726542
EC號碼:
歐洲委員會號碼:
13
MDL號碼:
分類程式碼代碼:
12164502
PubChem物質ID:
Flavis號碼:
8.013
NACRES:
NA.21
agency:
follows IFRA guidelines

等級

Fragrance grade
Halal
Kosher
natural

品質等級

agency

follows IFRA guidelines

法律遵循

EU Regulation 1223/2009
FCC
FDA 21 CFR 172.210
FDA 21 CFR 172.860
FDA 21 CFR 182.70
FDA 21 CFR 182.90

蒸汽壓力

1 mmHg ( 176 °C)

形狀

liquid

環保替代產品特色

Less Hazardous Chemical Syntheses
Use of Renewable Feedstocks
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

折射率

n20/D 1.459 (lit.)

bp

194-195 °C/1.2 mmHg (lit.)

mp

13-14 °C (lit.)

密度

0.89 g/mL at 25 °C (lit.)

正離子痕跡

As: ≤3 ppm
Cd: ≤1 ppm
Hg: ≤1 ppm
heavy metals (as Pb): <0.10 ppm

應用

flavors and fragrances

文件

see Safety & Documentation for available documents

食物過敏原

no known allergens

香料過敏原

no known allergens

環保替代類別

感官的

fatty

SMILES 字串

CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O

InChI

1S/C18H34O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20)/b10-9-

InChI 密鑰

ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N

基因資訊

尋找類似的產品? 前往 產品比較指南

一般說明

我们竭诚为您带来满足绿色替代产品四大类别要求的替代产品。本品为生物基产品,在“危险性较小的化学合成”和“使用可再生原料”绿色化学原则方面取得了重大进步。
油酸是一种单不饱和脂肪酸,主要存在于橄榄油 、花生油 、葵花籽油 和菜籽油中。

應用


  • 准二维纳米晶自组装的取向依赖光电导率。:该研究考察了准二维纳米晶体的光导特性,证明了油酸在操纵这些纳米材料的取向和增强其电子特性方面的影响(Ibrahem et al., 2024)。

  • 通过序列温和水合作用增加模型原始细胞的包封。:本文的研究表明油酸可以用来提高模型原始细胞的封装效率,为细胞生命的起源提供了新的见解(Gehlbach et al., 2024)。

免責聲明

用于研发&或非欧盟(EU)食品用途。不用于零售。

相關產品

產品號碼
描述
訂價

儲存類別代碼

10 - Combustible liquids

水污染物質分類(WGK)

WGK 1

個人防護裝備

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter


從最近期的版本中選擇一個:

分析證明 (COA)

Lot/Batch Number

未看到正確版本?

如果您需要一個特定的版本,您可以透過批號來尋找特定憑證。

已經擁有該產品?

您可以在文件庫中找到最近購買的產品相關文件。

存取文件庫

Comparison of oxidative stability of high-and normal-oleic peanut oils.
O?keefe SF, et al.
Journal of the American Oil Chemists' Society, 70(5), 489-492 (1993)
Genetic control of high oleic acid content in sunflower oil.
Miller JF, et al.
Crop Science, 27(5), 923-926 (1987)
Comparison of the effect of canola oil and sunflower oil on plasma lipids and lipoproteins and on in vivo thromboxane A2 and prostacyclin production in healthy young men.
McDonald BE, et al. (
American Journal of Clinical Nutrition, 50(6), 1382-1388 (1989)
Olive-oil consumption and health: the possible role of antioxidants.
Owen RW, et al.
Lancet Oncology, 1(2), 107-112 (2000)
Stefan Freigang et al.
Nature immunology, 14(10), 1045-1053 (2013-09-03)
Chronic inflammation is a fundamental aspect of metabolic disorders such as obesity, diabetes and cardiovascular disease. Cholesterol crystals are metabolic signals that trigger sterile inflammation in atherosclerosis, presumably by activating inflammasomes for IL-1β production. We found here that atherogenesis was

我們的科學家團隊在所有研究領域都有豐富的經驗,包括生命科學、材料科學、化學合成、色譜、分析等.

聯絡技術服務