W348007

邻甲酚

≥99%

• 同義詞: 2-甲酚
• 線性公式: CH₃C₆H₄OH
• CAS號碼: 95-48-7
• 分子量：: 108.14
• FEMA號碼: 3480
• Beilstein: 506917
• EC號碼: 202-423-8
• 歐洲委員會號碼: 618
• MDL號碼: MFCD00002226
• 分類程式碼代碼: 12164502
• PubChem物質ID: 24901727
• Flavis號碼: 4.027
• NACRES: NA.21

屬性

• 生物源: synthetic
• 品質等級: 400
• 等級: Halal; Kosher
• agency: meets purity specifications of JECFA
• 蒸汽密度: 3.72 (vs air)
• 蒸汽壓力: 0.3 mmHg ( 20 °C); 1 mmHg ( 38.2 °C)
• 化驗: ≥99%
• 形狀: solid or liquid
• 自燃溫度: 1110 °F
• expl. lim.: 1.47 %, 148 °F
• 儲存條件: under inert gas
• 折射率: n20/D 1.541-1.550
• pH值: 4.5 (25 g/L)
• bp: 191 °C (lit.)
• mp: 29-31 °C (lit.)
• 密度: 1.048 g/mL at 25 °C
• 應用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食物過敏原: no known allergens
• 感官的: musty; phenolic
• SMILES 字串: Cc1ccccc1O
• InChI: 1S/C7H8O/c1-6-4-2-3-5-7(6)8/h2-5,8H,1H3
• InChI 密鑰: QWVGKYWNOKOFNN-UHFFFAOYSA-N

描述

一般說明

邻-甲酚是葡萄酒、山毛榉木馏油和硬木锯末烟雾中关键的挥发性酚类成分之一。它也是红肉及陈年意大利奶酪中的一种风味成分。

應用

• Ultrahigh-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry quantitation of o-cresol in hydrolyzed human urine to assess toluene exposure.: This paper presents a method for quantifying o-cresol in human urine using advanced chromatography techniques, emphasizing its application in assessing exposure to toluene and other related compounds (Langlois et al., 2023).

注意

空气敏感型

免責聲明

仅供R&D或非EU食品使用不用于零售。

安全資訊

• 象形圖: GHS06,GHS05
• 訊號詞: Danger
• 危險聲明: H301 + H311,H314,H412
• 防範說明: P260 - P273 - P280 - P303 + P361 + P353 - P304 + P340 + P310 - P305 + P351 + P338
• 危險分類: Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 3 Oral - Aquatic Chronic 3 - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B
• 儲存類別代碼: 6.1A - Combustible acute toxic Cat. 1 and 2 / very toxic hazardous materials
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 2
• 閃點（°F）: 177.8 °F - closed cup
• 閃點（°C）: 81.0 °C - closed cup
• 個人防護裝備: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges