W334804

庚酸

97%, FG

• 同義詞: 正庚酸, 葡萄花酸
• 線性公式: CH₃(CH₂)₅COOH
• CAS號碼: 111-14-8
• 分子量：: 130.18
• FEMA號碼: 3348
• Beilstein: 1744723
• EC號碼: 203-838-7
• 歐洲委員會號碼: 28
• MDL號碼: MFCD00004426
• 分類程式碼代碼: 12164502
• PubChem物質ID: 24901657
• Flavis號碼: 8.028
• NACRES: NA.21
• agency: follows IFRA guidelines

屬性

• 生物源: synthetic
• 品質等級: 400
• 等級: FG; Fragrance grade; Kosher
• agency: follows IFRA guidelines
• 法律遵循: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 173.315
• 蒸汽密度: 4.5 (vs air)
• 蒸汽壓力: <0.1 mmHg ( 20 °C)
• 化驗: 97%
• expl. lim.: 10.1 %
• 折射率: n20/D 1.4221 (lit.)
• bp: 223 °C (lit.)
• mp: −10.5 °C (lit.)
• 密度: 0.918 g/mL at 25 °C (lit.)
• 應用: flavors and fragrances
• 文件: see Safety & Documentation for available documents
• 食物過敏原: no known allergens
• 香料過敏原: no known allergens
• 感官的: cheesy; rancid; sour
• SMILES 字串: CCCCCCC(O)=O
• InChI: 1S/C7H14O2/c1-2-3-4-5-6-7(8)9/h2-6H2,1H3,(H,8,9)
• InChI 密鑰: MNWFXJYAOYHMED-UHFFFAOYSA-N

描述

應用

• 代谢组学关联研究确定了可以区分具有不同心血管疾病风险的中国北方人和南方人的多种生物标志物：INTERMAP 研究。: 该研究将庚酸作为一种代谢生物标志物，用于区分饮食模式和心血管风险，反映了其在代谢分析和流行病学研究中的重要性（Yap et al., 2010）。

安全資訊

• 象形圖: GHS05,GHS07
• 訊號詞: Danger
• 危險聲明: H314,H332,H335
• 防範說明: P261 - P271 - P280 - P303 + P361 + P353 - P304 + P340 + P310 - P305 + P351 + P338
• 危險分類: Acute Tox. 4 Inhalation - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B - STOT SE 3
• 標靶器官: Respiratory system
• 儲存類別代碼: 8A - Combustible corrosive hazardous materials
• 水污染物質分類（WGK）: WGK 1
• 閃點（°F）: 235.4 °F - closed cup
• 閃點（°C）: 113 °C - closed cup
• 個人防護裝備: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter