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等級
FG
品質等級
agency
meets purity specifications of JECFA
法律遵循
EU 1334/2008& 178/2002
FDA 21 CFR 117
化驗
≥95%
mp
132-134 °C (dec.) (lit.)
應用
flavors and fragrances
食物過敏原
no known allergens
感官的
sweet; vanilla
SMILES 字串
OC1=C(OC)C=C(C(O)C(O)=O)C=C1
InChI
1S/C9H10O5/c1-14-7-4-5(2-3-6(7)10)8(11)9(12)13/h2-4,8,10-11H,1H3,(H,12,13)
InChI 密鑰
CGQCWMIAEPEHNQ-UHFFFAOYSA-N
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儲存類別代碼
11 - Combustible Solids
水污染物質分類(WGK)
WGK 3
閃點(°F)
Not applicable
閃點(°C)
Not applicable
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