G004845

Analiza GC resweratrolu w czerwonym winie (z domieszką) w 3325-5ms po SPME z użyciem włókna poliakrylanowego 85 μm

suitable for GC, application for SPME

Właściwości

• metody: gas chromatography (GC): suitable; solid phase microextraction (SPME): suitable
• parametry testowe: sample/matrix: 3 mL of red wine (California merlot) spiked with resveratrol at 100 μg/L then diluted 3:1 in 12% ethanol:water; SPME fiber: 85 μm polyacrylate (57304, 57305, 57294-U); extraction: immersion for 15 min at room temperature while stirring at 400 rpm, fiber gently blotted with a Kimwipe to remove excess water, (then derivatization by immersion in a 4 mL vial containing 5 μL of Sylon-BFT (fresh vial for each analysis than was allowed to equilabrate 60-90 minutes prior to use) for 20 min); desorption process: 280 °C for 2 min; column: SLB-5ms; 30 m x 0.25 mm I.D., 0.25 μm (28471-U); oven: 100 °C (1 min), 10 °C/min to 325 °C (3 min); inj. temp.: 280 °C; detector: GC/MS; MSD interface: 325 °C; scan range: m/z 40-450; carrier gas: helium, 1 mL/min, constant; liner: 0.75 mm I.D., SPME; sample: Red wine
• przydatność: application for SPME
• Zastosowanie: food and beverages

Opis

Komentarz do analizy

W niniejszym badaniu zademonstrowano ekstrakcję i analizę resweratrolu z czerwonego wina przy użyciu mikroekstrakcji do fazy stałej (SPME) i GC/MS. Obecność trzech grup hydroksylowych (OH) powoduje konieczność derywatyzacji tego związku przed analizą GC. Derywatyzację przeprowadzono po ekstrakcji bezpośrednio na włóknie SPME poprzez wystawienie go na działanie oparów odczynnika solwatującego. Pochodna resweratrolu była następnie analizowana bezpośrednio z włókna za pomocą GC/MS. Do analizy wykorzystano włókno poliakrylanowe, które nadaje się do ekstrakcji polarnych półwolatów i jest bardziej odporne na pęcznienie niż inne rodzaje włókien. Kolumny GC SLB-5ms zapewniają niezmiennie niski poziom pęcznienia, obojętność, wydajność i trwałość separacji.

Informacje prawne

SLB is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.