MAK432
Histamine Quantification Assay Kit
sufficient for 100 colorimetric tests
Synonim(y):
Zestaw do wykrywania histaminy
Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych
About This Item
Kod UNSPSC:
12161503
NACRES:
NA.84
Polecane produkty
zastosowanie
sufficient for 100 colorimetric tests
Poziom jakości
Zastosowanie
food and beverages
metoda wykrywania
colorimetric
temp. przechowywania
−20°C
Powiązane kategorie
Opis ogólny
Histamina jest aminą biogenną, powstającą w wyniku pojedynczej dekarboksylacji aminokwasu histydyny. Zatrucia pokarmowe histaminą to alergiczne zatrucia pokarmowe spowodowane spożyciem zepsutej żywności zawierającej znacznie podwyższony poziom histaminy. Podwyższony poziom fermentacji bakteryjnej może prowadzić do podwyższonego poziomu histaminy w różnych źródłach żywności i napojów, takich jak ryby, sfermentowane mięso, mleko, ser, piwo i wino.
Zastosowanie
Zestaw do oznaczania ilości histaminy może być używany do:
- Testowanie żywności i napojów
- Analiza fermentacji bakteryjnej
Cechy i korzyści
- Kalkulator pomocniczy (kliknij tutaj, aby pobrać plik excel kalkulatora) Analizuj wyniki na podstawie danych eksperymentalnych!
- Karta szybkiej instrukcji - aby zapewnić sukces eksperymentu
- Więcej eksperymentów w jednym zestawie - zawiera odczynniki wystarczające na 100 testów
Przydatność
Zestaw jest odpowiedni do ilościowego oznaczania histaminy w różnych próbkach żywności i napojów.
Zasada
Zestaw opiera się na enzymatycznym utlenianiu histaminy, które jest połączone z redukcją odczynnika formazan WST. Intensywność koloru produktu, mierzona przy długości fali 450 nm, jest wprost proporcjonalna do stężenia histaminy w próbce.
Inne uwagi
Aby uzyskać dodatkowe informacje na temat naszej oferty biochemikaliów, wypełnij ten formularz.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.
Kod klasy składowania
12 - Non Combustible Liquids
Wybierz jedną z najnowszych wersji:
Certyfikaty analizy (CoA)
Lot/Batch Number
It looks like we've run into a problem, but you can still download Certificates of Analysis from our Dokumenty section.
Proszę o kontakt, jeśli potrzebna jest pomoc Obsługa Klienta
Masz już ten produkt?
Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.
Evidence that histamine is the causative toxin of scombroid-fish poisoning.
Morrow J D, et al.
The New England Journal of Medicine, 324(11), 716-720 (1991)
Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.
Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej