11775

Kantaksantyna

≥95.0% (HPLC), powder or crystals

• Synonim(y): Canthaxanthin (trans), β-Carotin-4,4′-dione, E 161g
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₄₀H₅₂O₂
• Numer CAS: 514-78-3
• Masa cząsteczkowa: 564.84
• Beilstein: 1898520
• Numer WE: 208-187-2
• Numer MDL: MFCD00016364
• Kod UNSPSC: 12352202
• Identyfikator substancji w PubChem: 329749552
• NACRES: NA.32

Właściwości

• Nazwa produktu: Kantaksantyna, ≥95.0% (HPLC)
• pochodzenie biologiczne: synthetic
• Próba: ≥95.0% (HPLC)
• Formularz: powder or crystals
• kolor: light red to dark brown
• λ: in hexane (with 2% dichloromethane)
• absorpcja UV: λ: 465 nm±5 nm A_max
• temp. przechowywania: −20°C
• ciąg SMILES: CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)C(=O)CCC1(C)C)\C=C\C=C(C)\C=C\C2=C(C)C(=O)CCC2(C)C
• InChI: 1S/C40H52O2/c1-29(17-13-19-31(3)21-23-35-33(5)37(41)25-27-39(35,7)8)15-11-12-16-30(2)18-14-20-32(4)22-24-36-34(6)38(42)26-28-40(36,9)10/h11-24H,25-28H2,1-10H3/b12-11+,17-13+,18-14+,23-21+,24-22+,29-15+,30-16+,31-19+,32-20+
• Klucz InChI: FDSDTBUPSURDBL-DKLMTRRASA-N

Opis

Opis ogólny

Canthaxanthin (red diketocarotenoid or 4, 4′-diketo-β-carotene), is a common xanthophyll found naturally in microorganisms and marine organisms, as well as in certain animals. It acts as an antioxidant in living organisms. The potential antioxidant activity of canthaxanthin is due to the presence of conjugated double bonds in its structure. It finds applications in various fields including poultry, fishery, cosmetics, medicine, and pharmaceuticals. In food industries, canthaxanthin can be used as a coloring agent.

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): nwg
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable