W304412

L-(+)-Tartaric acid

natural, ≥99.7%, FCC, FG

• Synonim(y): (2R,3R)-(+)-Tartaric acid, L-Threaric acid
• Wzór liniowy: HO₂CCH(OH)CH(OH)CO₂H
• Numer CAS: 87-69-4
• Masa cząsteczkowa: 150.09
• Numer FEMA: 3044
• Beilstein: 1725147
• Numer WE: 201-766-0
• Numer MDL: MFCD00064207
• Kod UNSPSC: 12352106
• Identyfikator substancji w PubChem: 329830557
• Numer Flavisa: 8.018
• NACRES: NA.21
• Organoleptyczne: odorless
• klasa czystości: FG; Halal; Kosher; natural
• pochodzenie biologiczne: Vitis vinifera
• alergen pokarmowy: no known allergens

Właściwości

• pochodzenie biologiczne: Vitis vinifera
• Poziom jakości: 400
• klasa czystości: FG; Halal; Kosher; natural
• zgodność regionalna: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 163.110; FDA 21 CFR 163.111; FDA 21 CFR 163.112; FDA 21 CFR 184.1099
• gęstość pary: 5.18 (vs air)
• Próba: ≥99.7%
• temp. samozapłonu: 797 °F
• mp: 170-172 °C (lit.)
• Zastosowanie: flavors and fragrances
• Dokumentacja: see Safety & Documentation for available documents
• alergen pokarmowy: no known allergens
• Organoleptyczne: odorless
• ciąg SMILES: O[C@H]([C@@H](O)C(O)=O)C(O)=O
• InChI: 1S/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/m1/s1
• Klucz InChI: FEWJPZIEWOKRBE-JCYAYHJZSA-N

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS05
• Hasło ostrzegawcze: Danger
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H318
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P280 - P305 + P351 + P338
• Klasyfikacja zagrożeń: Eye Dam. 1
• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): 302.0 °F - closed cup
• Temperatura zapłonu (°C): 150 °C - closed cup