Przejdź do zawartości
Merck
Wszystkie zdjęcia(1)

Kluczowe dokumenty

69088

Millipore

Pepton drożdżowy 5 (mikroaglomerowany)

suitable for microbiology, pH 5.1-6.1

Synonim(y):

Pepton z drożdży nr 5, Saccharomyces cerevisiae, ext.

Zaloguj sięWyświetlanie cen organizacyjnych i kontraktowych


About This Item

Kod UNSPSC:
41106212
NACRES:
NA.74

pochodzenie biologiczne

Saccharomyces cerevisiae

Poziom jakości

Formularz

(Micro-agglomerated)

okres trwałości

61 mo.

opakowanie

pkg of 500 g

warunki przechowywania

dry media (Tightly closed)

pH

5.1-6.1

rozpuszczalność

water: soluble at 20 °C

Zastosowanie

microbiology

komponenty

(Total nitrogen ≥7.5Amino-N ≥5)

temp. przechowywania

2-30°C

Opis ogólny

Peptony drożdżowe służą jako złożone źródło azotu i zawierają czynniki wzrostu, takie jak aktywne peptydy, aminokwasy, witaminy, związki siarki i nukleotydy. Są źródłem fosforu, który jest niezbędny do magazynowania i dystrybucji energii w komórce. Zawierają również minerały i pierwiastki śladowe, na przykład cynk, żelazo, potas, sód, wapń i magnez, które aktywują reakcje metaboliczne. Jako składniki odżywcze na bazie drożdży (YBN), peptony drożdżowe nie zawierają materiału pochodzenia zwierzęcego, a zatem są wolne od patogenów ludzkich i zwierzęcych. Są również wolne od materiałów GMO i alergenów oraz mają niższy śladCO2 niż peptony pochodzenia zwierzęcego.

Zastosowanie

Yeast Peptone 5 (mikroaglomerowany) nadaje się do wytwarzania złożonych pożywek do fermentacji przemysłowej (np. produkcji probiotyków), zastosowań mikrobiologicznych i hodowli komórkowych. Jest stosowany podczas mikrobiologicznej kontroli jakości, zwłaszcza do monitorowania środowiska i symulacji procesów aseptycznych (próby napełniania pożywek).

Cechy i korzyści

Zalety peptonów drożdżowych w porównaniu z peptonami pochodzenia zwierzęcego i roślinnego:
  • Brak materiałów pochodzenia zwierzęcego
  • Wolne od patogenów zwierzęcych i ludzkich
  • Wolne od alergenów, pestycydów i materiałów GMO
  • Brak kwestii etycznych lub HALAL
  • Większa spójność partii
  • Większa elastyczność dzięki modyfikowalnym specyfikacjom
  • Niższy śladCO2
  • Brak konieczności uzyskiwania zezwoleń na import i eksport

Inne uwagi

Zakres pH, zawartość azotu całkowitego i aminowego, rozkład wielkości peptydów i zdolności pobudzania wzrostu zależą od wybranego produktu peptonu drożdżowego. Wybór produktu umożliwia wpływanie na parametry takie jak wzrost drobnoustrojów, biomasa, produkcja metabolitów, kwasowość, żywotność komórek lub odporność komórek w dalszym procesie.
Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Kod klasy składowania

11 - Combustible Solids

Klasa zagrożenia wodnego (WGK)

WGK 1

Temperatura zapłonu (°F)

Not applicable

Temperatura zapłonu (°C)

Not applicable


Wybierz jedną z najnowszych wersji:

Certyfikaty analizy (CoA)

Lot/Batch Number

Nie widzisz odpowiedniej wersji?

Jeśli potrzebujesz konkretnej wersji, możesz wyszukać konkretny certyfikat według numeru partii lub serii.

Masz już ten produkt?

Dokumenty związane z niedawno zakupionymi produktami zostały zamieszczone w Bibliotece dokumentów.

Odwiedź Bibliotekę dokumentów

Produkty

Peptony drożdżowe oferują wolne od alergenów, odpowiednie do produkcji HALAL alternatywy dla tradycyjnych peptonów zwierzęcych lub roślinnych.

Nasz zespół naukowców ma doświadczenie we wszystkich obszarach badań, w tym w naukach przyrodniczych, materiałoznawstwie, syntezie chemicznej, chromatografii, analityce i wielu innych dziedzinach.

Skontaktuj się z zespołem ds. pomocy technicznej