19542

Procyanidin B1

analytical standard

• Synonim(y): (−)-Epicatechin (4β-8)-(+)-catechin, cis,trans′′-4,8′′-Bi-(3,3′,4′,5,7-Pentahydroxyflavane), Proanthocyanidin B1
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₃₀H₂₆O₁₂
• Numer CAS: 20315-25-7
• Masa cząsteczkowa: 578.52
• Numer MDL: MFCD01861512
• Kod UNSPSC: 85151701
• Identyfikator substancji w PubChem: 329751914
• NACRES: NA.24

Właściwości

• klasa czystości: analytical standard
• Poziom jakości: 100
• Próba: ≥90% (HPLC)
• metody: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• Zastosowanie: food and beverages
• Format: neat
• temp. przechowywania: 2-8°C
• ciąg SMILES: O[C@H]1Cc2c(O)cc(O)c([C@@H]3[C@@H](O)[C@H](Oc4cc(O)cc(O)c34)c5ccc(O)c(O)c5)c2O[C@@H]1c6ccc(O)c(O)c6
• InChI: 1S/C30H26O12/c31-13-7-20(37)24-23(8-13)41-29(12-2-4-16(33)19(36)6-12)27(40)26(24)25-21(38)10-17(34)14-9-22(39)28(42-30(14)25)11-1-3-15(32)18(35)5-11/h1-8,10,22,26-29,31-40H,9H2/t22-,26+,27+,28+,29+/m0/s1
• Klucz InChI: XFZJEEAOWLFHDH-UKWJTHFESA-N

Opis

Opis ogólny

Procyanidin B1 is a phenolic compound in fruits. It has been used widely as adulteration indicator of fruit juice. It has a strong antioxidant property.

Zastosowanie

Procyanidin B1 has been used in quantifying phenolic compound using HPLC, during a study performed to understand the effect of ellagitannins, ellagic acid and volatile compounds from oak wood on procyanidin B1 content of model wines. It may have been used as reference material to determine phenolic acids from apple and pear using HPLC method.

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Inne uwagi

Związek ten powszechnie występuje w roślinach z rodzaju: cinnamomum crataegus

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 3
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable
• Środki ochrony indywidualnej: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)