01514

[8]-Gingerol

analytical standard

• Synonim(y): (S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-dodecanone, 8-Gingerol
• Wzór empiryczny (zapis Hilla): C₁₉H₃₀O₄
• Numer CAS: 23513-08-8
• Masa cząsteczkowa: 322.44
• Beilstein: 2059802
• Numer MDL: MFCD00877794
• Kod UNSPSC: 85151701
• Identyfikator substancji w PubChem: 329747317
• NACRES: NA.24

Właściwości

• klasa czystości: analytical standard
• Poziom jakości: 100
• Próba: ≥95.0% (HPLC)
• okres trwałości: limited shelf life, expiry date on the label
• metody: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• Zastosowanie: food and beverages
• format: neat
• temp. przechowywania: 2-8°C
• ciąg SMILES: CCCCCCC[C@H](O)CC(=O)CCc1ccc(O)c(OC)c1
• InChI: 1S/C19H30O4/c1-3-4-5-6-7-8-16(20)14-17(21)11-9-15-10-12-18(22)19(13-15)23-2/h10,12-13,16,20,22H,3-9,11,14H2,1-2H3/t16-/m0/s1
• Klucz InChI: BCIWKKMTBRYQJU-INIZCTEOSA-N

Opis

Opis ogólny

Gingerol is the pungent component of ginger roots. 8-Gingerol has a chain length of n8. It is a homologous series of phenolic ketones.

[8]-Gingerol is a bioactive constituent of ginger. It exhibits anti-inflammatory, anticancer, anti-oxidant and anti-ulcer properties.

Zastosowanie

It may be used as reference standard during quantification of 6-, 8- and 10-gingerols and 6-shogaol in human plasma using HPLC with electrochemical detection.

[8]-Gingerol may be used as a reference standard in the determination of [8]-gingerol in dietary supplements, food products and beverages using high-performance liquid chromatography (HPLC).

Działania biochem./fizjol.

[8]-Gingerol is a bioactive compound found in ginger (Zingiber officinale) with anti-inflammatory and antioxidant activity.

Opakowanie

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

Inne uwagi

This compound is commonly found in plants of the genus: zingiber

This page may contain text that has been machine translated.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS07
• Hasło ostrzegawcze: Warning
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H315,H319,H335
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Klasyfikacja zagrożeń: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Organy docelowe: Respiratory system
• Kod klasy składowania: 10 - Combustible liquids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 3
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable