219261

Catalase, Aspergillus niger

Catalase, Aspergillus niger, CAS 9001-05-2, is a native, long-acting, extremely stable form of catalase that is active over a wide pH range (pH 1 - 12).

• Synonim(y): Catalase, Aspergillus niger
• Numer CAS: 9001-05-2
• Numer EC enzymu: 1.11.1.6 (BRENDA, IUBMB)
• Numer MDL: MFCD00081483
• Kod UNSPSC: 12352202
• NACRES: NA.77

Właściwości

• Poziom jakości: 100
• opis: Merck USA index - 14, 1900
• Formularz: lyophilized powder
• aktywność właściwa: ≥10,000 units/mg protein; ≥4000 units/mg dry wt.
• producent / nazwa handlowa: Calbiochem^®
• warunki przechowywania: OK to freeze; desiccated (hygroscopic)
• kolor: green
• rozpuszczalność: H₂O: 1 mg/mL
• Warunki transportu: wet ice
• temp. przechowywania: −20°C
• ciąg SMILES: O(CC)C(=O)c1ccc(cc1)O
• InChI: 1S/C9H10O3/c1-2-12-9(11)7-3-5-8(10)6-4-7/h3-6,10H,2H2,1H3
• Klucz InChI: NUVBSKCKDOMJSU-UHFFFAOYSA-N

Opis

Opis ogólny

Obszar badań: Sygnalizacja komórkowa

Katalaza, Aspergillus niger, jest natywną, długo działającą, niezwykle stabilną formą katalazy, która jest aktywna w szerokim zakresie pH (pH 1 - 12). Złożona z czterech podjednostek białkowych, z których każda zawiera grupę hemową związaną z miejscem aktywnym, jest jednym z najważniejszych enzymów przeciwutleniających obecnych w prawie wszystkich organizmach tlenowych.

Zastosowanie

Katalaza może być stosowana w:

• Zastosowaniach przemysłowych do eliminacji nadtlenku wodoru, który jest wykorzystywany jako środek utleniający, wybielający lub sterylizujący.
• Przemysł spożywczy i przetwórstwo jaj, często w połączeniu z innymi enzymami.
• Metody konserwacji żywności w połączeniu z oksydazą glukozy, gdzie dysmutaza ponadtlenkowa wytwarza H2O2, który jest następnie eliminowany przez katalazę.
• Proces konserwacji wraz z oksydazą glukozy.

Działania biochem./fizjol.

Katalaza jest odpowiedzialna za rozkład dwóch cząsteczek nadtlenku wodoru na jedną cząsteczkę tlenu i dwie cząsteczki wody w dwuetapowej reakcji. Odgrywa kluczową rolę w regulacji poziomu komórkowego i katabolizmu nadtlenku wodoru, co z kolei chroni komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi. Jej nieprawidłowe działanie i niedobór są powiązane z różnymi chorobami, w tym bielactwem nabytym, cukrzycą, niedokrwistością, chorobami układu krążenia, zaburzeniami dwubiegunowymi, chorobą Wilsona, niektórymi zaburzeniami dermatologicznymi, chorobą Alzheimera, nadciśnieniem i schizofrenią. Anomalie w aktywności katalazy są związane z akatalazemią lub chorobą Takahara, rzadkim zaburzeniem genetycznym.

Ostrzeżenie

Toxicity: Standard Handling (A)

Definicja jednostki

One unit is defined as the amount of enzyme that will decompose 1.0 µmol H₂O₂ per min at 30°C, pH 7.0.

Rekonstytucja

Following reconstitution, aliquot and freeze (-20°C). Stock solutions are stable for up to 3 months at -20°C.

Inne uwagi

Uwaga: 1 KU = 1000 jednostek

Informacje prawne

CALBIOCHEM is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Ta strona może zawierać tekst przetłumaczony maszynowo.

Informacja o środkach bezpieczeństwa

• Piktogramy: GHS08
• Hasło ostrzegawcze: Danger
• Zwroty wskazujące rodzaj zagrożenia: H334
• Zwroty wskazujące środki ostrożności: P261 - P284 - P501
• Klasyfikacja zagrożeń: Resp. Sens. 1
• Kod klasy składowania: 11 - Combustible Solids
• Klasa zagrożenia wodnego (WGK): WGK 1
• Temperatura zapłonu (°F): Not applicable
• Temperatura zapłonu (°C): Not applicable